我們買西瓜有時會因為西瓜的生與熟和小販相持不下,怎樣鑑定西瓜的生與熟?有標準嗎?

3 個回答
京漂追梦人
2019-08-01

90年代初期,我除了自己種西瓜賣還到別人地裡拉西瓜賣。那時候,收別人西瓜一毛多錢,到青島小區裡賣兩毛多錢。

當西瓜販子自己必須要認識西瓜生熟,否則賠錢那是常事。

有一次,我到萊西拉西瓜,那戶人家的西瓜是新紅寶品種,個大,瓜秧子很好,葉子也綠。要知道西瓜最怕枯秧子,那樣的西瓜不甜。講好了價錢,一毛二,我問瓜主,瓜熟不熟?瓜主拍著胸脯說:你放心,我這瓜坐瓜的時間都比較集中,沒有不熟的。我回應他:“如果有不熟的我可給你挑出來。”

開始割瓜了,他們家裡人順著一壟一個不剩的全部都給割了。我就在想,難道他們的瓜能熟的這麼齊全,一個生瓜都沒有?於是我就挨個看,看結瓜根部的鬚子,也黃了,瓜巴子也沒毛了,拿起來用手拍拍也也有震顫感,從這些特徵來看西瓜是熟的。但我還是不放心。

我找到賣主要求割一個瓜看看能有幾成熟,瓜主說,保證9成熟。我挑了一個震顫感輕的瓜一切兩半,只見瓜瓤是紅了,但紅的不是那麼深刻,還有一點更主要的,他的西瓜籽是白的。要知道,西瓜籽不黑這就說明西瓜不熟,這是瓜販子最頭疼的事,很多瓜在零售的時候,買主都要求切個三角小口看看熟不熟,熟的不透,人家不要。

真對這種情況,我對瓜主說:“你這瓜我不敢要,我賣不出去。”

瓜主問:“怎麼賣不出去?”

我回應他說:“你這瓜是怎麼熟的你不知道?你我都是明白人,我就不想揭你短了。”

瓜主一看我識破了他的圈套,說道:“我給你便宜點,就拉我的瓜吧。”

我說,你割下來的瓜我給你拉上,但是降二分錢,其他的我不要了。就這樣我裝上了他們割下來的70多個瓜,又到別人地裡拉去了。

大家知道我為什麼不要他的瓜了嗎?因為他的瓜不是自然成熟的,自然成熟的瓜籽是黑的,瓤是紅的,他這種瓜瓤是紅的,籽是白的,這是打了崔紅素的瓜,看上去紅了,但肯定不好吃。

小販子賣西瓜,最容易和顧客因為生熟發生爭執了,我說熟了,她說不熟,那麼怎樣萊界定真熟假熟?很重要的一點就是看種子,假如一個西瓜瓤子紅的只有9成熟,但瓜籽黑了,這就算熟了,顧客要找你麻煩她也無話可說了。

董青島供稿。

配圖來自自拍。

90年代初期,我除了自己種西瓜賣還到別人地裡拉西瓜賣。那時候,收別人西瓜一毛多錢,到青島小區裡賣兩毛多錢。

當西瓜販子自己必須要認識西瓜生熟,否則賠錢那是常事。

有一次,我到萊西拉西瓜,那戶人家的西瓜是新紅寶品種,個大,瓜秧子很好,葉子也綠。要知道西瓜最怕枯秧子,那樣的西瓜不甜。講好了價錢,一毛二,我問瓜主,瓜熟不熟?瓜主拍著胸脯說:你放心,我這瓜坐瓜的時間都比較集中,沒有不熟的。我回應他:“如果有不熟的我可給你挑出來。”

開始割瓜了,他們家裡人順著一壟一個不剩的全部都給割了。我就在想,難道他們的瓜能熟的這麼齊全,一個生瓜都沒有?於是我就挨個看,看結瓜根部的鬚子,也黃了,瓜巴子也沒毛了,拿起來用手拍拍也也有震顫感,從這些特徵來看西瓜是熟的。但我還是不放心。

我找到賣主要求割一個瓜看看能有幾成熟,瓜主說,保證9成熟。我挑了一個震顫感輕的瓜一切兩半,只見瓜瓤是紅了,但紅的不是那麼深刻,還有一點更主要的,他的西瓜籽是白的。要知道,西瓜籽不黑這就說明西瓜不熟,這是瓜販子最頭疼的事,很多瓜在零售的時候,買主都要求切個三角小口看看熟不熟,熟的不透,人家不要。

真對這種情況,我對瓜主說:“你這瓜我不敢要,我賣不出去。”

瓜主問:“怎麼賣不出去?”

我回應他說:“你這瓜是怎麼熟的你不知道?你我都是明白人,我就不想揭你短了。”

瓜主一看我識破了他的圈套,說道:“我給你便宜點,就拉我的瓜吧。”

我說,你割下來的瓜我給你拉上,但是降二分錢,其他的我不要了。就這樣我裝上了他們割下來的70多個瓜,又到別人地裡拉去了。

大家知道我為什麼不要他的瓜了嗎?因為他的瓜不是自然成熟的,自然成熟的瓜籽是黑的,瓤是紅的,他這種瓜瓤是紅的,籽是白的,這是打了崔紅素的瓜,看上去紅了,但肯定不好吃。

小販子賣西瓜,最容易和顧客因為生熟發生爭執了,我說熟了,她說不熟,那麼怎樣萊界定真熟假熟?很重要的一點就是看種子,假如一個西瓜瓤子紅的只有9成熟,但瓜籽黑了,這就算熟了,顧客要找你麻煩她也無話可說了。

董青島供稿。

配圖來自自拍。

老豆224876384
2019-08-01

一看西瓜顏色,深色為熟,二聽聲音,用手指彈,聲清脆不夠老,而聲蝕的為熟,但千萬不要太蝕,那樣是爛瓜,三著瓜屁股,屁股越小起園稍凹的瓜好,大而凸的不好,這種瓜不甜,因水份營養不夠,或最後一批瓜。這是本人挑西瓜的體會,僅供參考。

伊曼卡
2019-08-01

西瓜從來都是生的

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