你見過最牛的下酒菜是什麼？

我寫個真實的，是我表弟告訴我的。他小時候家裡開小賣部（最早就是村子裡的供銷社），來趕集的酒簍子都是趁機來喝幾口。那時候買瓶裝酒都是家裡有貴客，平時肯定都是打散酒，用的是篩子（分大中小几個標準，具體容量忘了），古時候所謂篩酒就是這樣的。。

說重點，賣酒遇見一個最奇葩的；篩了一斗酒，從賣的調料攤子上拿起幾個八角（你懂的，燉肉用的那個八角），就著酒，嘎嘣嘎嘣嚼著嚥了。。。大家有空可以試著嚼一下這玩意，看看什麼味道

人間美味，有錢也買不到。

來吧 山東人 整就行了😁

這算不算加了一道菜

就著汾酒吃的，圖一獅子肉，圖二斑馬肉，圖三象鼻子。都是合法的在非洲吃的。

要說喝酒最開心的時候還是在大學的時候，如果說最牛的下酒菜那也就是學校食堂裡的菜吧。

大學的時候我們宿舍有六個人，三個南方的，三個北方的，我是湖南的，一個重慶的，一個四川的，北方的就是一個河北的，一個內蒙古的，一個新疆的。南方人其實還是沒有北方人喜歡喝酒，其實在去大學之前我是不喝酒的，我也從來沒有喝過，啤酒都很少喝，白酒是真的滴酒未沾，兩個河北的和內蒙古的就是特別喜歡喝酒，新疆的那個人不喝酒，但是偶爾陪著喝一點，四川和重慶的兩個人是從來不喝酒，特別是四川的那個一個書呆子，從來也不和我們吃飯，我雖然一開始不會喝酒，但是每次就和他們兩個人一起喝著玩，慢慢的也就喝的多了。

那時候我們經常在宿舍裡喝酒，經常下午五六點下課了，我們就去食堂買菜，因為出去有點遠，學校走出去都要半個多小時。所以我們經常就在食堂買菜，可能很多人覺得食堂的菜不好吃，但是對於喝酒的人來說，有幾個一起喝酒的好夥伴才是最主要的，把菜買回來了，桌子一擺，一些大大小小的鍋碗瓢盆拿出來，把菜一到，簡直就是人間享受啊，那時候一喝就到半夜了。

不過最開心的一次喝酒還是在大學快畢業之前，那時候我們學校旁邊有一個水上樂園，裡面有一個超級大的湖，裡面有很多魚，但是是不讓釣的，我和內蒙古的那個特別喜歡搞這些，每天早上三四點就起床去釣魚，偷偷摸摸的爬圍牆進去的，等到六七點快天亮的時候就走了，最大的一次釣到一條八斤多的魚，還有一些小的，然後我們就在宿舍自己做了起來，什麼酸菜魚，水煮魚，還有香辣魚各種各樣的，雖然手藝不太好，而且用的都是電磁爐，炒菜也不好搞，味道是差了一點，但是那是我喝酒最開心的一次，其實和後來的同學一起喝酒感覺也沒有那麼開心，現在工作了，就更感覺麼有那時候的開心和快樂了。

此時此刻就是最牛的

我的下酒菜 半斤勁酒

就問這菜硬不硬。嗦嘍一口菜，再整一口小酒。美滋滋！

說個真實經歷，我快40的人了，小時候80年代家裡邊特別窮，爺爺原來是新四軍，解放後被安置到了黑龍江綏化的一個農科院工作，後來因為經濟問題被抓入獄，好像是40多塊錢，爺爺被判了不到二十年，當然他是被冤枉的，後來平反了後話了，繼續說家裡的情況，我爸是老大，爺爺入獄期間全家被下放到哈爾濱的一個縣城的農村，之後75年爸爸結婚，陸續的生下了我們三個孩子，我還有兩個姐姐，家裡邊當時住著兩間快要塌了的土房子，滿牆都是裂縫和老鼠洞，我小的時候在炕上還被老鼠咬過，還好老鼠沒把我吃了，感謝不殺之恩，從小我對奶奶的印象就是經常坐火車出門去外地，只要有錢或者借到錢她就出門，長大一點之後我才明白，奶奶是替爺爺打官司，一直打了八年，記得小時候經常看到奶奶從櫃子裡掏出一個手絹，裡邊都是車票，那時候的車票是硬卡板的，皇天不負有心人，奶奶終於勝訴了，把爺爺從監獄裡解救了出來，我記不清第一次見到爺爺具體是幾歲，很模糊，形象中的爺爺高大的身材，英俊的長相，識文斷字，但是性格變得很不好，不接觸外人，嗜酒如命，喝多了就罵人，你問見過最牛的下酒菜我告訴你，一根鐵釘，一盤醬，這就是我爺爺的下酒菜，用釘子沾一下醬，放到嘴裡嗦了一下，然後釘子放在醬碟子裡，在拿起酒杯喝上一口白酒，這種情況持續了兩三年，直到我完全記事了，有一天聽大人說，爺爺有工資了，還給找回來很多錢，從那之後再也沒見過爺爺用鐵釘沾醬喝酒了，當然後來我家成了村裡的有錢人，生活得到了極大的改善，吃著城裡的供應糧食，有米有面還有油，也真是因為這，爺爺有錢買更好的下酒菜了，酒量上漲，不到三年爺爺喝死了，以上是我的親身經歷，純手工打的，望採納。最後祝你健康快樂。