去邵陽相親，發現的幾道地方特色美食，有特色很驚喜哦 - 資訊定製

去邵陽相親，發現的幾道地方特色美食，有特色很驚喜哦

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牧子李

1/12 豬血丸子。豬血加豆腐加豬肉薰幹以後的臘制食品。

2/12 豬血丸子是邵陽地區的特產美食，以前的邵陽稱之為寶慶府，所以豬血丸子也叫寶慶丸子

3/12 豬血丸子改刀切片炒辣椒是許多漂流在外的邵陽人魂牽夢縈的思鄉美食

4/12 紅燒米豆腐。米豆腐即大米做的豆腐，將秈米磨漿加石灰水熬煮冷卻以後就成米豆腐了。

5/12 將米豆腐改刀切塊，鍋坐火燒熱倒油下姜蒜沫、肉沫、剁椒一同炒香倒入高湯放入米豆腐，下鹽、雞粉、蠔油調味，湯汁收緊灑蔥花起鍋裝盤。

6/12 餈粑，很多地方都有的傳統美食。

7/12 晶瑩剔透，製作精細，傳統工藝。

8/12 野生黃鱔

9/12 翠綠蘿蔔菜

10/12 紫背天葵，有不認識的朋友嗎？

11/12 茄幹、豆角幹加辣椒粉一同醃製發酵的下飯醬菜

12/12 有機蛇豆

2019-09-17

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