貴州民族文化村寨,庖湯第一村,烏當福韻王崗
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堡主V5
1/16 庖湯第一村,烏當區新堡鄉王崗村,王崗村分為上王崗和下王崗,王崗村距離香子溝3000米,距離新建的楓葉谷1000米。
2/16 王崗村入口,入口前方修建了一家客棧,王崗村選擇了幾家規模比較大的農家院落作為開展餐飲活動的農家樂,分別命名為蘭花苑,茶花苑等以花卉為主題的名字。
3/16 通常傳統習俗中,殺豬吃所謂的“庖湯飯”,時間大多在冬季,因為在經濟條件還不太好的年代,農戶基本是一年在年關將近的時候才會把餵養了一年的豬殺掉,農村過去有專門的殺豬匠,每到冬臘月是最繁忙的時候。
4/16 冬天來了,意味著一年的辛勤勞動可以暫時放緩,在外打工謀生的年輕人也會不遠千里從城市返回家鄉,在這個全家團聚的季節,自然是會把家裡最好的食物拿出來供大家品嚐,在傳統中國的節日裡,春節應該是最具代表性,人口流動規模之大,可謂是史無前例。
5/16 當然,隨著農業水平的提高,吃一頓新鮮的豬肉則是家常便飯,區別在於,一般的豬肉是在屠宰場統一運輸到各大市場,從新鮮的角度自然比不上活豬剛剖開就下鍋時候的美味,於是就有了現在以主營殺豬菜為主的餐飲店,而王崗則是從來就以製作庖湯飯而聞名於周邊地區,以此為契機,就有了今天的“庖湯第一村”美譽。
6/16 由於是夏季,堡主v5來到王崗的時候,似乎沒有多少外地遊客來此消費,當然也有可能是沒趕上飯點的原因,據說,王崗庖湯以傳統的八大碗菜餚為招牌,估計旺季到來 那將是另外一番景象,期待.......
7/16 王崗村小廣場,廣場正上方塑有一隻巨大的銅鼓雕像。
8/16 王崗村民居背靠一片茂密的森林,通過這個小亭子旁邊的水泥路可以上到山林中去,從痕跡上分析,此路較少有人行走。資料顯示山林裡有一片古樹林,也就是生長時間較長的樹林。
9/16 從小亭子角度俯瞰王崗村的小廣場,黑瓦白牆為基調的傳統民居。
10/16 王崗小廣場旁的農舍,比較能體現西南傳統民居的特點,因地制宜,二層木結構建築,懸山青瓦頂。
11/16 布衣風情步行街,牆壁上雕繪了一些與布依族生產生活相關的一些動物圖像以及一些看不懂的符號。
12/16 銅鼓廣場,每年六月初六是比較濃重的布依族節日,此地則是舉辦節日慶典的場所。
13/16 布依廊橋靠河邊的水泥葡萄架,枝葉茂盛。
14/16 農家屋簷懸掛的往年的玉米,這是有啥特殊用途?製作食品還是其他,不得而知。
15/16 王崗村民居隔著一條小河就是一片水田,綠油油的禾苗長勢不錯。
16/16 農舍小院駐足於花朵上的蝴蝶。
2019-07-20

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