早餐來一碗油茶麻花,5元的量喝完胃裡暖,要是離開陝西可喝不到
子啃
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一大早來回民街辦點事,路過看到這家的油茶麻花還不錯,滿滿一大鍋上面飄著大麻花,冒著熱氣挺誘人。
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老闆說他們家開了四十多年了,只賣油茶麻花,這大麻花泡在油茶裡面,看著就軟和,這是回民的油茶麻花,看著就不太一樣。
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一碗5元,老闆娘用筷子先挑出兩根麻花;
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然後再盛油茶,滿滿的一大碗,看著就不錯。
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再加上黃豆,花生米,花生果仁碎就算是好了。
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這個和咱們平時喝的杏仁油茶不一樣,裡面沒有杏仁花生,芝麻這些,就是稠稠的油茶。
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油茶五香的味道,總體比較清淡,大麻花果然比較軟,加的幾種小料就是提香的,這一大碗量很足,當早餐吃的話是真的很飽,喝完胃裡面暖暖的很舒服。
2019-04-05
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