將常年流淌不息的山泉水利用起來搞養殖，這個想法不錯，完全可以因勢利導，養殖一些別人無條件做到的東西，得天獨厚，利潤一定可觀。

根據本人多年見聞和所學專業知識，推薦兩種動物養殖，一是石蛙，二是蛙蛙魚，以下以石硅為例，簡單述敘供參考。

石蛙

1、石蛙又名石雞、山雞、石哈蟆、飛魚，蛙科蛙屬兩棲動物，體大而粗壯，成蛙體長10~15cm，體色各異；

2、生活習性。生活於中國南方的山溪水坑或石洞巖隙中，晝伏夜出，以昆蟲及其幼體為食，每年11月~笠年4月冬眠。石蛙對水溫、水流等變化敏感，適宜水溫15~25℃（山泉水最宜），水溫過低則活動少，生長停滯，過高則死亡，水質不清則易感病。

3、養殖食物。幼蛙以蚊蟲、小型昆蟲及昆蟲幼體為食，成蛙以昆蟲、蜈蚣、蝸牛、蝦、蚯蚓等為食，人工飼養以人工養殖的黃粉蟲餵養；

4、用途。主要食用，市場價格為180~240元/公斤，味養且有很高藥用保健價值。

5、主要養殖技術不難易學，種蛙各地有引進。

蛙蛙魚

蛙蛙魚學名大鯢，隱鰓鯢科大鯢屬兩棲動物，國家二級保護動物。其生活環境要求類似石蛙，常年有清澈山泉水的地方可以適當改造養殖。

養殖技術目前較成熟，可以完全學會掌握，限於篇幅，不再遨述。

搞山泉水特種養殖需注意事項

1、石蛙、蛙蛙魚等屬國家保護的野生動物，人工馴化養殖前必須到當地林業部門報批，辦理特種養殖許可證和經營銷售許可證後，方可在規定的區域，按照有關規定進行養殖；

2、養殖前應反覆學習養殖技術（可網絡杳詢、成書店購書學習），參觀他人成功例子；

3、提前謀劃市場銷路，可接訂單養殖。

總之，有常年山泉水地方搞特種養殖是非常不錯選擇，一般難以模仿，市場競爭力小，投資風險小，一當成功可一本萬利。

以上個人觀點，歡迎閱讀點評一一林業無紙筆。

山泉水，是好多人嚮往的，富含微量元素、含氧量高，適合養殖。筆者家鄉也是山地，連綿不絕的大山，小時候上山放牛，經常喝山泉水，甘甜，那個時候植被破壞嚴重，好多都是間歇性山泉水，如今，山裡植被都長成了大樹，山泉水更豐富了。

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有山泉水，養什麼好呢？

大鯢

大鯢是我們俗稱的“娃娃魚”，以前我們這邊只聽說山洞裡面有，會經常聽到娃娃哭聲，後來才知道是娃娃魚。娃娃魚對水質的要求極高，且喜歡陰暗潮溼，很多養娃娃魚的人都是把養殖場健在山洞或是在有山泉水的地方仿山洞養殖。 市場價格目前都在500左右一斤，具有市場前景；

魚蝦混養

如果能把山泉水引入到適合養魚蝦的地方，保持流水生態，可以有效解決魚蝦塘缺氧問題，流水生態，有利於魚蝦生長，尤其是淡水蝦，我們這稱為青蝦，價格在25一斤，魚蝦混養，收益更高，魚類選擇當地市場較好的魚，比如筆者家鄉，江團跟草魚很受歡迎；

桶裝水

現在的人對於水質的要求很高，就算有自來水也會買桶裝水喝，畢竟正規的桶裝水，水質需達到引用要求才能進入市場。如果山泉水水質好、出水量大，可以考慮桶裝水生產合作社，作為普通的桶裝水，目前在農村是蠻有市場的，就我們村而言，自來水水源是出自水潭，也是山泉水，但是潭底淤泥多，現在幾乎家家戶戶都是引用桶裝水；

鴨鵝

如果能引流到自家場地，可以考慮養鵝跟鴨，雞鴨魚作為傳統的肉類佳品，現在更受到人們的喜歡，尤其是老鴨，筆者家鄉已經25左右一斤，養水鴨是不錯的選擇，水源既清潔又保持流動性，有利於鴨群健康，比起死水，好很多，還是蠻有市場的；

以上是筆者的一點愚見，望能幫到您！因地制宜，是最好的選擇。

誠邀，大家好！我是智慧農業鵬哥，中國新型職業農民創業導師！

看了其他的人回答，很多人都是說裝瓶、養魚。作者家鄉就在南水北調水源區，我來回答你這兩個問題。

一：瓶裝水，也許大家最熟悉的瓶裝水就是哇哈哈和農夫山泉了，很多人眼中的山泉水認為就是很乾淨，殊不知這些水生產企業對水質的要求非常高，各種檢測，中國山泉水太多，你看農夫山泉為何就選了長白山和丹江水？再舉個例子，作者老家是voss礦泉水生產基地，就是紅牛公司生產的高端礦泉水，全球就挪威和湖北竹溪兩個生產基地，作為全球嘴乾淨的水，你想檢測有多嚴格。

二：回答樓主第二個問題我覺得還是有權威的，畢竟做了做了娃娃魚電商多年，對娃娃魚養殖、運輸多少有點了解，所以我建議你可以嘗試養殖娃娃魚。現在電商的興起，銷路真的不用愁！

個人意見希望有幫助

根據個人看法還是養魚比較好。

因為高山環境好，水質好，養出來的魚品質也比較好。但是，最重要的是如何防禦暴雨天氣所帶來的損失，還是要做好防護，以免減少損失。

高山適合養什麼魚呢？有幾種魚還是比較適合養殖的。紅鱒魚和娃娃魚。紅鱒魚是一種冷水性魚，以吃水生昆蟲，甲殼蟲類小魚，魚卵為食。要求生長在沙礫的流水中，水溫在5~22℃左右，在正常水溫下，吃食旺盛，生長期快，喜歡集體覓食，游泳速度快，覓食凶猛經常跳出水面搶食。

娃娃魚是一種兩棲動物，因肉質鮮美，深受人們喜愛。娃娃魚生活在水流急，並且有迴流的洞穴中，也是肉食性動物。常以，昆蟲，魚，蛙，為食。

這是我的觀點希望能得到你的認可。😊😊

不請自來！

不知道山有多高，水質檢測了嗎？含有那些物質？不是所有的山泉水都是好水，如果水質檢測含有豐富的對人體有益的礦物質，我建議你做桶裝水，好東西要分享！

希望我的回答能幫到你

適合養魚小龍蝦 如果你在北方可以養鱒魚 目前市場價較高 南方可以飼養小龍蝦 如果你所在的位置靠近山區可以申請娃娃魚飼養證。這些都是國家重點扶持的項目，國家現在對農民的政策非常好，尤其是我們農民靠山吃山靠水吃水，天然的資源，老天給的飯吃，一定要珍惜不要錯過這樣創業機會。感謝政府的扶持。

個人認為

依託優秀水資源，開發好項目，選擇養殖因氣候條件適宜。可以，淡水名貴魚為主，如桂花魚，鴨嘴獸、大白刀，……等等。但一定要做好防逃設施，精心管理，以免造成重大損失。只是個人觀點，僅供參考

水溫怎樣，水質怎樣，好水養好魚。虹鱒，鱸魚？關鍵要懂技術，有市場，否則很難成功

答:依託優秀水資源，開發好項目，選擇養殖因氣候條件適宜。可以，淡水名貴魚為主，如桂花魚，鴨嘴獸、大白刀，……等等。但一定要做好防逃設施，精心管理，以免造成重大損失。

看你有什麼條件吧，這樣的水溫不是很好，如果是10-26度養高價魚就會好，還要看你在什麼地方。南方就養4大家魚。不過你哪股山泉水不可以很大量流入，會把肥料充淡，魚就養不肥了