1/9
盛夏時節，雪糕銷量上升勢頭迅猛，作為網紅雪糕——中街1946的搬運工，趙文兵的工作也日漸忙碌。儘管7月末的上海溫度近40℃，但是趙文兵工作的冷庫溫度卻只有零下20多℃，冷庫內外溫差足足有60多攝氏度。一年四季，趙文兵每天需要外穿加厚棉服、防凍靴和防寒帽在冷庫中工作。冬天不忙的時候只要四五個小時，夏天越熱越忙，需要穿著大棉襖長達十個小時以上。（圖片來源：銳圖）\n
2/9
隨著包裝的革新、冷鏈運輸的發展，雪糕開始流行網購，且運輸過程不會受損。即使有人還沒有吃過趙文兵搬運的網紅雪糕，但可能已經在朋友圈見過它的身影，這款雪糕在天貓平臺平均售價每支10多元，銷售卻異常火爆。相比6月，天貓平臺7月雪糕消費增長了100%。線上猛增的訂單使趙文兵工作非常忙碌，他每天需要在冷庫搬運成千上百箱雪糕，供車間打包發貨。\n（圖片來源：銳圖）\n\n
3/9
生產出來的雪糕首先會進庫冷凍，趙文兵每天要不間斷地將冷凍好的雪糕運送到20多米的包裝線上。在這裡，工人們會迅速將成包的雪糕分揀、裝箱、打包、掃描、郵寄。\n（圖片來源：銳圖）\n\n
4/9
出庫的雪糕會立刻在包裝生產線上進行分揀，眾多工人需要根據天貓訂單對出庫的雪糕做數量和品類上的的挑選分揀和二次包裝。（圖片來源：銳圖）\n\n
5/9
被分揀、裝箱的雪糕隨後會被放進泡沫保溫箱中，為了確保雪糕在運輸途中不融化和受損，保溫箱中會放入大量-78℃的乾冰。\n（圖片來源：銳圖）\n
6/9
乾冰特別適合雪糕的冷藏及運輸，在長達72小時之內，-78℃的乾冰會保障保溫箱內雪糕不會融化。為了防止凍傷，生產線工人需要在炎熱酷暑時佩戴手套進行雪糕包裝。\n（圖片來源：銳圖）\n\n
7/9
裝滿雪糕和乾冰的保溫箱會被再次裝上紙箱幷包裝。據車間負責人孫亞臣介紹，今年天貓618，僅僅一天時間，他們賣出的雪糕數量就達到80多萬支。每年六七八月份是雪糕的銷售旺季，工人們需要加班加點地工作。為了滿足各地消費者的網購需求，工廠緊急招聘了許多新工人前來進行分揀、包裝和發貨。（圖片來源：銳圖）\n\n
8/9
被包裝好的雪糕會被貼上訂單條形碼，成包的雪糕逐一經過快遞自動掃描秤，當機器發出“滴”的一聲意味著雪糕分揀、打包、掃描完畢。\n（圖片來源：銳圖）\n\n
9/9
最後分揀、打包、裝箱的雪糕會被立刻裝入冷鏈運輸車上，進行快遞運輸。在天貓平臺上下單，一般24小時，最快數小時內，網紅雪糕就會被送到天貓吃貨的手中。（本組圖片拍攝：憬然，版權歸銳圖所有 侵權必究！）\n\n\n
