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這對中年夫妻主要經營八寶粥、涼皮、米皮、豆腐腦、菜角
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據他們介紹,他們都是下午5點鐘出攤,晚上大概10點收攤回家
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小編每次路過都見客人排隊等候購買他們的餐點,生意相當紅火。
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小編也非常好奇他的生意為什麼這麼好,於是也感受一下他們的飯菜味道,老闆說特色就是這碗祕製豆腐腦。
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裡邊有蝦仁、香菜、花生米和一些祕製湯料等
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看上去和其它豆腐腦沒什麼區別
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可是這的味道確實很獨特,味道體現在鮮爽
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還有調涼皮味道也不錯
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他們說這是他們自家的小麥磨的面,家裡還有幾畝地呢,沒有添加任何增白劑,看上去這張餅就是土黃色,這一點小編還是比較認可
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這是正在包菜餡兒
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包好的形狀像一艘船和元寶的形狀
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他這個鍋裡沒有放一點油,幹烤(油錢也省了)
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小編問為什麼這樣的做法,他們說現在的人都注重健康了,都不願意吃油炸食品了
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看著這樣的食品確實很養生
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他們說越是很樸實的東西越受客人的喜歡,只要做的飯菜乾淨、味道好、價格實惠,回頭客是不少的
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夫妻倆很平易近人,給的飯菜很實惠,有的常客忘記帶錢也讓吃,下次補上就行了,做生意還得看人品,小編覺得有很大關係
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他們說一般五個小時飯菜基本上就全部賣完了,收入也就是600多,週末的生意相對來說更好些,小編一算一年下來也是不少的收入。(頭條號:會發現)感謝您的關注、閱讀和轉發。