'沒想到這種夢幻浪漫的鮮花，居然還挺好吃偶爾逛菜市場的時候，看到小攤上有販賣這種小花，粉嫩嫩，比我的少女心還粉嫩。一直以為那只是餐品的裝飾點綴，從來沒想到，有一天我的嘴竟然連那粉嫩嫩的鮮花都不放過。不得不說還不錯。「粥水翅針貴妃蚌」有了粉嫩粉嫩的木槿花點綴，讓這道本應該以食材取勝的粥水，憑藉她的'

"沒想到這種夢幻浪漫的鮮花，居然還挺好吃偶爾逛菜市場的時候，看到小攤上有販賣這種小花，粉嫩嫩，比我的少女心還粉嫩。一直以為那只是餐品的裝飾點綴，從來沒想到，有一天我的嘴竟然連那粉嫩嫩的鮮花都不放過。不得不說還不錯。「粥水翅針貴妃蚌」有了粉嫩粉嫩的木槿花點綴，讓這道本應該以食材取勝的粥水，憑藉她的顏值驚豔了全場。焯過水的貴妃蚌、魚翅和蘆筍，倒入滾燙的米湯，撒上木槿花，就趁熱享用吧。除了這道充滿春天氣息的粥水，其他的菜品也都不錯吃呢！且聽我慢慢道來。「荔枝伊比利亞火腿沙拉」沙拉很多的店都有，但我特別喜歡這家帶有著紅菜頭香的油醋汁！特別有靈魂！酸甜可口不油膩！最是適合炎炎夏日沒有胃口的我們！還別出心裁地加入了現剝荔枝肉，香甜的口感與伊比利亞火腿的鹹香。這裡的招牌，其實是一隻鴨，一隻需要提前預約才能夠吃上的北京烤鴨！講真，這烤鴨和我在北京某店吃的差不多。而且這裡可以一鴨三吃！一吃鱘魚籽醬北京烤鴨，選用烤鴨鴨胸的表皮，麵包片上疊上烤鴨片，再放上頂級鱘魚子醬，造型精緻，入口既有鴨皮的酥脆，又有魚子醬的高端的感覺！將烤鴨這道菜，又提升了一個level！對了，一隻鴨只能片10片！ 二吃皮鴨卷，搭配了山楂條，大蔥絲，甜醬，白砂糖，青瓜五種配菜，大家根據自己的需求搭配。三吃鴨架骨，被廚師片完的烤鴨架還是有挺多的肉肉，可以選擇打包回去配啤酒！絲瓜挺多店都有，到這家的櫻花蝦花膠翡翠絲瓜我真的挺喜歡的！花膠燴絲瓜，金黃色的湯汁有夠下飯！黃魚面線不稀奇，但這家的黃魚面線會讓我印象深刻！因為這裡的黃魚還鋪滿了q彈的蝦滑！別看這是中餐廳，還有一些看似西式的奶黃醬焗雪花牛肉，這對火候的把握，對食材的運用搭配，口感絲毫不會輸西餐廳！雲南松茸炒臺灣山蘇薑汁冰淇淋，這真的是一道能讓你吃下盤子的冰淇淋！因為裝著冰淇淋的容器是半個椰子殼，可以挖著椰子配冰淇淋！最好帶著點花生碎，口感很豐富！初入口是冰淇淋的絲滑，慢慢薑汁的辣裹住味蕾，咀嚼後的花生碎香，椰肉香在舌尖纏繞！『上饍•中國廚房(建發JFC品尚中心店)』地址：廈門市環島東路JFC品尚中心B館4樓#吃在廈門# #夏日美食季#"