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“在農村做生意與城裡差別很大，我每天騎三輪車行走100里路程，像烤紅薯生意利潤不高。烤紅薯6元一斤，平均每天只能賣出50多斤烤紅薯。毛收入在300元左右，去掉成本，一天只能賺到幾十元，勉強維持生計。”在皖北古井鎮農村賣烤紅薯的陳老漢說，為了生計，他每天起早貪黑騎著電動車三輪車到集鎮上和周邊鄉村做生意，一天下來忙碌15個小時，100多裡的路程，讓他感到很辛苦。
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“我做烤紅薯生意20年，烤出來的紅薯得到村民們的認可，回頭客特別多。前來購買烤紅薯的熟人很多。”陳老漢高興地說，他今年72歲，叫陳相山，是譙城區古井鎮陳店村農民。為掙錢養家，10年前就開始在當地農村做烤紅薯的小生意。
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“我家土地較少，一個人不足1畝地地，老伴身體不好，需要長期服藥。20年前，為了養家餬口，我到外地打工掙錢。”陳老漢介紹說，隨著年齡的增大，外出務工，難以找到工作。他就開始賣烤紅薯，既能管理莊稼，還不耽誤照顧老伴和孫子。
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“現在不允許燒煤燒炭，我就引進了改裝的液化氣烤爐，雖然成本有點高，但是比燒煤炭烤出來的紅薯乾淨，味道特別好吃。”陳老漢介紹，為了更好地經營好生意，他專門種植一種一個新品種的紅薯，村民們品嚐之後，口味香甜，回頭客逐漸增多。
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烤紅薯是農村一種最常見的美食，行走在集鎮上，聞到不遠處散發飄來的烤紅薯味香，正散發著誘人的味道。吃上一口熱氣騰騰、味道香甜的烤紅薯，充滿童年時的美好回憶。陳老漢的攤位上擺著誘人的烤紅薯，讓人村民們看到食慾大增。
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“我賣烤紅薯這10年，慢慢的體會到一個道理，無論做大生意小生意，都要誠實善良，童叟無欺。遇到需要幫助的人，主動伸出援助之手，就會得到村民們的認可，生意才會做長久。”陳老漢介紹，平常遇到年齡較大、生活困難的老年人，他都會主動免費送上一個熱氣騰騰的烤紅薯，讓他們充飢，深受當地村民們的一致稱讚。
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陳老漢稱量烤紅薯的時候，特別仔細認真，一直堅持不讓村民們吃虧，從來不會出現不缺斤短兩的現象，讓村民們購買的時候特別放心。
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“賣烤紅薯季節性很強，只有天氣較冷的幾個月有生意，進入夏季之後我就到建築工地上打零工。”陳老漢無可奈何地說道，他平常出攤，什麼時候賣完烤紅薯什麼時候回家，有時候賣到晚上九點多的才能收攤回家，掙的都是辛苦錢！
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“在烤紅薯的過程中還要不停地捏捏紅薯，這樣烤出來的紅薯才能鬆軟香甜。”陳老漢介紹烤紅薯的技巧的時候，村民們爭先恐後地購買烤紅薯。各位朋友，你小時候吃過烤紅薯嗎？味道如何？歡迎留言關注，更多精彩故事與你分享！
