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5月20日上午，我隨多路記者去單縣參加單縣（徐寨）首屆大蒜節，看到田野裡的農民正在忙著收穫大蒜。今年的大蒜長勢旺盛，品相好，目前市場價格穩定，被採訪的幾位農民都非常高興，稱一畝地可以收入5000元，是近年來大蒜種植過程中比較滿意的一個年份。
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我走到的時候有點晚，大衣哥朱之文的節目剛剛過去，現場就不給大家做介紹了。我走進附近的田野，和正在出蒜的農民大哥拉家常，瞭解今年的大蒜市場情況。耳聞目睹蒜農對今年的大蒜市場充滿了希望，也從心裡感到高興。這是蒜農向我展示自己種植的大蒜。
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他激動地說，你看，今年的大蒜都長得這麼好，現在市場價每市斤2.20元，現在市場價位好，俺準備把鮮蒜賣掉一部分，過一段時間再出售幹蒜，那時價格還會高一些。俺今年種了三畝大蒜，按現在市場價格一畝收入約5000元計算，今年的收入會讓俺非常滿意。
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據瞭解，單縣徐寨鎮共轄49個行政村，158個自然村，63000人，96000畝耕地，位於縣城北10公里處， 北鄰“中國大蒜之鄉”金鄉縣，是單縣北部重鎮。徐寨鎮土壤肥沃，所產的大蒜具有個大、皮白、耐貯藏、辛辣味濃等特點。
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近年來,徐寨鎮立足大蒜資源優勢,一手抓基地建設,一手抓龍頭帶動,農業產業化鏈條不斷拉長,大蒜產業已成為主導產業。每年直接、間接出口大蒜及製品3萬噸,產品遠銷歐盟、東南亞等多個國家和地區。
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轄區內工商註冊家庭農場45家，專業合作社184家，“綠源”牌大蒜商標成為全縣響噹噹的農業品牌。全鎮大蒜常年種植面積穩定在5萬畝,產量6萬多噸。
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單縣（徐寨）首屆大蒜節以蒜為媒，宣傳單縣，助推全域旅遊，借大蒜節平臺，唱經貿大戲，希望以此為起點，進一步搞好大蒜產銷銜接，促進大蒜產業健康發展，探索產業發展新模式，帶動群眾增收致富。
