12.5元一斤的元宵有人嫌貴,那是因為不知道元宵和湯圓的區別
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12.5元一斤的元宵有人嫌貴,那是因為不知道元宵和湯圓的區別
12.5元一斤的元宵有人嫌貴,那是因為不知道元宵和湯圓的區別
鷹眼視覺
1/7 元宵佳節來了,家家戶戶都要吃元宵,或湯圓,所以商家打起了“元宵戰”。一些超市內現場製作元宵,因為看著新鮮,受到一些消費者的親睞。圖為超市工作人員在現場製作元宵。
2/7 12.5元一斤的元宵,有人一次性買了好幾斤,有人覺得太貴了。那隻能說,嫌貴的人不知道元宵和湯圓的區別。圖為超市工作人員在現場製作元宵。
3/7 首先,元宵和湯圓的做法不同。北方人“滾”元宵,南方人“包”湯圓,這是兩種做法和口感都很不同的特色食品。元宵滾出來的,表皮乾燥鬆軟;湯圓包出來的,表皮光滑黏糯。圖為超市工作人員在現場製作元宵。
4/7 第二,餡料不同。元宵餡偏硬,一般以甜味為主;湯圓餡偏軟,甜鹹葷素眾多。圖為超市工作人員在現場製作元宵。
5/7 第三吃法不同,元宵多是炸著吃,也有煮著吃。煮的時間大約10分鐘,煮後湯因為生糯米粉吸水變渾。湯圓多是煮著吃,也有炒著吃。煮的時間大約3—5分鐘,煮後是清湯。圖為現做的元宵,一個個跟乒乓球似的,又白又大。
6/7 第四是儲存方法不同。元宵冷凍容易開裂,保質期較短;湯圓可以冷凍起來,保質期較長。所以,元宵一般都是現做現賣。圖為現做的元宵,一個個跟乒乓球似的,又白又大。
7/7 通過以上介紹,12.5元一斤的現滾元宵,您還嫌貴嗎?圖為元宵在滾筒裡“滾”。
2019-02-21

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