貧困山區待客親,山杏土豬管個夠
町豐耕夫
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山區溫度低,山杏才成熟。
迎著明麗的太陽,山杏發育的也是那麼招人喜愛。
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30年的老樹肆意地長高,村裡的老農已經是望杏興嘆了。
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村民搬走了很多,有些地方只剩老樹和老屋靜靜地相守相伴。
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長在山崖邊的老杏樹。
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爬上樹都難以打下幾個啦。
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山村人待客依舊那麼親,聽說有很多遊客來採摘,一大早就宰殺黑土豬。
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久違了的殺豬方法,人工對著豬腿吹氣,要把豬皮吹起來,才好褪毛。
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繼續吹氣。
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熱水燙。
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誰說死豬不怕開水燙?這不開始掉毛啦!
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繼續刮毛。
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大黑豬給颳得白白的。
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中午,每人一大碗豬肉燉土豆。
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凹峪村,號稱章丘海拔最高的村,遠離各種汙染、空氣清新。
在扶貧書記幫助下,特色種植、養殖小具規模,旅遊的大路也已經暢通。
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誰能想到,偏遠的山村竟然能有英國遊客找上門。他的漢語還不錯,一個勁地說:我喜歡中國。納愛斯!納愛斯!
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樹下拾杏,山風拂來拂去,雖說山下是36度高溫,可是山裡一點都不覺得熱,村民晚上休息還要蓋棉被呢。
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怎麼樣?一起來吧!
2017-07-16
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