雞胗是雞的化骨膽嗎？
1 個回答
雞胗在有些地方又叫做雞的化骨膽。
雞胗是指家雞的肌胃（砂囊）內壁，是雞的系消化器官，主要是用於研磨肌胃內的食物，該品為傳統中藥之一，可以用於治療消化不良、遺精盜汗等症狀，並且有很好的效果效果。
雞有2個胃，一個是肌胃，一個是腺胃，肌胃在前面又叫做前胃，主要起到研磨雞採食的食物，主要就是通過雞胗來研磨的。腺胃在肌胃的後面，主要分泌一些消化液，消化分泌食物。胗是指肌胃！
雞胗是幫助雞進行消化，因為雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存雞胗裡面，雞胗研磨食物 。 殺雞後，取出雞肫（也就是雞胗），剪開後就可以一層黃色的膜，就是雞胗。
雞胗在南方又叫做雞石子，有些地方也叫做雞的化骨膽。
上面就是蛋哥的一些看法，希望對你有所幫助，歡迎點擊頭像關注蛋哥養雞，讓蛋哥幫你一起解決你所遇到的問題，謝謝~
相關推薦
推薦中...