四川綿陽:綿州燕姐 做燒白33年只送不賣 樓頂晒滿醃菜
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四川綿陽:綿州燕姐 做燒白33年只送不賣 樓頂晒滿醃菜
生活圈短視頻
1/7 四川綿陽有一位家喻戶曉的熱心“燒白姐”陳燕,33年親手蒸燒白免費送弱勢群體吃。尤其是她做的一手好燒白,鹹菜等製作材料都是她去農村收回來親手製作。
2/7 每年3月份,陳燕就要下鄉去收購做燒白的青菜,從收購青菜到搬運上車每一個細節她都認真仔細 ,240斤的擔子她一個人也能挑到車上。
3/7 正如《舌尖上的中國》所言:好的食材,是製作好美食的關鍵。在她自家普通的樓房頂上,都會看到有一綹綹用鐵絲晾晒著的金燦燦的已經醃製好的青菜正在沐浴著陽光的滋潤,看著用愛心和汗水換來的成果,綿州燕姐露出了開心的笑容。
4/7 醃製做燒白的鹹菜,光青菜就需要近萬斤,青菜買回來清洗後要晾晒在樓頂、燕姐住在六樓,每次要把青菜端到8樓樓頂晾晒,晾晒青菜就得翻過這個圍牆,她和丈夫凌晨2點就得起床開始晾晒,一干就是一整天。
5/7 為了多做一些燒白,讓更多的弱勢群體受益,燕姐特意比往年多做了一些,在她心裡,這不是普通的青菜,這是她對那些需要幫助的人的一份牽掛。連日來,燕姐和老公拖著蹣跚的步伐和佝僂的背影,一趟一趟的翻過樓頂的護牆把醃製好的青菜背往樓頂晾晒,這一切都是燕姐為了心中的那份信念和堅守。
6/7 綿州燕姐以家傳祕方做出的燒白堅持只送不賣,傳承祖訓三十多年來,她為了兌現承諾,無暇顧及家人,也覺得自己對家人虧欠太多。但親人們沒有因此抱怨,愛她的老公和女兒女婿一直都在默默的支持著她,三十多年來燕姐的愛心足跡遍佈全國各地,每年都要把親自做出的燒白送往全國各地的光榮院,孤兒院,殘疾人,還有奮戰在一線的農民工,環衛工。
7/7 她說“幫助別人是一種快樂。我想讓他們感受到社會的關心和關愛。我會繼續做下去,直到幹不動的那一天。”她一心做公益 ,她在“四川好人”評選中,以49144票獲贊排名第一位,此次評比中,綿陽僅陳燕一人獲“四川好人”榮譽稱號。
2019-04-02

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