從北京自駕去錫林郭勒的時候,需要在沿途蒙餐館點些什麼?
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河蚌旅行
1/13 首先是要一鍋蒙古鍋茶
2/13 炭烤羊排是必不可少的,一般一斤在78元左右,一整塊大約兩斤多,部分餐廳也可以按斤稱
3/13 烤羊排的蘸料有兩種,一種粉末狀的,一種是醬料,都比叫鹹,但不蘸又覺得缺點兒什麼
4/13 這是另一家店的羊排
5/13 手把羊肉也是必點的,不過傳統的手把肉會硬一點,愛吃嫩的可以選羊背或羊排,自己去挑一塊就可以了
6/13 醬羊頭蹄,有的地方也可以單點一個羊頭,和青椒炒一下
7/13 醬羊頭蹄,也就是羊頭肉加上羊蹄,一般是一整個兒的,價格八十元左右
8/13 涼拌沙蔥,錫盟一帶的特色涼菜,這個一定要點
9/13 牛窩骨,這個非常嫩,一般一斤八十左右
10/13 沙蔥包子,可以是烤的,也可以是蒸的,一般是沙蔥牛肉的。
11/13 自制酸奶,家家味道不同,一般比較甜
12/13 土豆羊雜湯,這個是錫盟特色,羊雜湯里加入土豆,有點像胡辣湯
13/13 最後是飲料,一般就這兩種,馬奶酒喝羊奶酒,度數在四十度左右,便宜的十五,貴的五十。
2019-09-09

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