實拍陽澄湖大閘蟹發貨:每隻螃蟹都戴戒指,快遞哥全是快男
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侶行記藝
1/12 又到了一年吃螃蟹最好的時節。很多吃貨已經品嚐過陽澄湖大閘蟹了,但你知道大閘蟹是怎麼從產地到你嘴裡的嗎?攝影師特地跟拍了整個陽澄湖大閘蟹配送全過程。揭祕大閘蟹如何橫行天。
2/12 所有的陽澄湖大閘蟹,在被撈上岸後,都會被先運送到陽澄湖邊的“大閘蟹配送中心”,統一往全國調配
3/12 大閘蟹在配送中心,一般會呆在蟹池中泡24小時,每個螃池中,大約有500斤左右的大閘蟹。在蟹泥中大閘蟹們的主要任務是吐納,去掉腹中雜質。
4/12 吐納完畢後,池水就被放空,大閘蟹現身,螃蟹綁紮工進入螃池。熟練的綁紮工一天可以綁紮螃蟹4000只。
5/12 大閘蟹被五花大綁後,就開始發貨。大閘蟹發貨前,每一隻都要進行質檢,主要檢查大閘蟹是否存活,是否缺胳膊少腿。
6/12 一位來自蘇州的吃貨,訂購了4對大閘蟹。4隊大閘蟹質檢完畢後,都分別戴上了戒指。這些戒指,不是螃蟹們的定情信物。而是防偽商標,驗明正身,說明它們都是貨真價實產自陽澄湖
7/12 打包好的螃蟹出廠前必須 通過塑封機時,大閘蟹們還會被貼上防偽查詢碼。貼查詢碼就相當於給大閘蟹辦身份證。
8/12 快遞員吳師傅進入配送中心取件,配送中心外堆了一人多高的快遞打包盒子。感嘆,我們的祖國多麼偉大,吃貨們能量如此巨大。
9/12 大閘蟹從大閘蟹配載中心發出,不直接運到吃貨手中,而是要被集中運送到陽澄湖大閘蟹產地倉庫。
10/12 陽澄湖大閘蟹產自陽澄湖,但貨卻要發往全國各地,為保證高效分發,分揀工人把不同地域的訂單分揀出來。圖為物流工人在靜靜等待大閘蟹到來,一場大閘蟹會戰即將開始。
11/12 當吳師傅開始給吃貨送貨時,​更多大閘蟹通過產地倉運送到全國各地。
12/12 買家開始一隻只驗貨。如果螃蟹缺胳膊少腿或者死亡,發貨就失敗。因此吳師傅很緊張。還好,今天從大閘蟹出水到買家收貨,只從了不到3小時。大閘蟹直到進鍋前,還精力旺盛。吳師傅也被買家贊為“風一般的男子”。 實拍了大閘蟹發貨後,攝影師深有感觸:一隻螃蟹橫行全國背後,吃貨居功至偉。每一個吃貨一小口,就是物流的一大步。(想了解更多,請關注公眾號\/頭條號:侶行記藝)
2017-10-31

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