月餅大戰打響!上海現烤鴨月餅:酥皮包裹脆皮鴨,黃牛腿跑軟
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圖說城事兒
1/8 烤鴨除了切肉吃還能怎麼吃?答:做成月餅吃!製作烤鴨月餅的工序十分繁雜,首先要手拆鴨肉和鴨皮,把骨肉分離,肉和皮切成細絲。鴨肉、調料按比例調配,配比經過了數十次試驗。最後的味道又香又鮮,還沒到中秋就一堆人在排隊購買了,你心動了嗎!
2/8 中秋臨近,一年一度的月餅大戰又開始了,再來一起看看還有哪些出人意料的月餅吧。
3/8 上海一家糕點鋪推出酸菜牛蛙餡月餅,本來很動人都不吃牛蛙,還牛蛙餡月餅?網友直呼太毀三觀了,不過牛蛙的內心也是崩潰的吧。
4/8 大蝦好吃,芝士也好吃,大蝦芝士在一起還被放在月餅裡,這是什麼味道,小編不能想象。
5/8 除了大蝦芝士還是蟹肉鮮肉月餅,店家這是和海鮮槓上了嗎,明年會不會推出章魚月餅?
6/8 海鮮牛蛙都能入月餅,上海名菜“醃篤鮮”自然不能落後,還真就有商家推出了“醃篤鮮”月餅,購買的市民還排起了長隊。主要是春筍和鮮、鹹五花肉片一起煮的湯。 “醃”,就是指醃製過的鹹肉;“鮮”,就是新鮮的肉類(雞、蹄髈、小排骨等);“篤”,就是用小火燜的意思。
7/8 還有店鋪門口放出招牌:火腿蘿蔔絲月餅、香菇鮮肉月餅,所以,這是把月餅當包子了嗎!
8/8 說了這麼多新奇月餅,大家是更喜歡五仁、蓮蓉這些老朋友,還是酸菜牛蛙大蝦芝士這些新口味呢?
2019-09-02

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