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這裡是頭條號：白叔在這裡，我在洛陽。\n最近萵苣在市場超市已經上市，新鮮的萵苣每次看到我都會買點。既能涼拌，葉子也能做蒸菜。
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最近幾天每次路過這條小路都在看大叔在收萵苣，因為趕時間也就只有多看兩眼的功夫。
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今天眼看菜地裡，萵苣已經不多了，抓緊機會去問問看。
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“叔，今年萵苣咋樣啊”“不咋卓啊，不掙不賠吧”“我看嫩萵苣怪好了，賣我幾根吧”“你要多少？”“10塊錢能買3根吧？”
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價錢還沒商量好，大叔就已經跳回菜地，扒拉了幾下面前的萵苣葉，手向下一探一扭，手臂長的一顆大萵苣就被扒了出來。
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“不是...叔，你還沒給我說價錢呢”“你等會，我先給你挑幾個大嘞”“我...”
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“萵苣上半截的侖（嫩）葉兒，都古（給）你留著，回家奏（做）蒸菜”“中門！”
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萵苣的長勢真好，頂上的菜棚架還沒有去掉。這應該是冬天就種在棚裡，趕上時節，賣一個好價錢吧。
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這一片萵苣，從冬季下雪蓋棚，到現在收穫，再拉到蔬菜市場，賣給菜販。這才能將真正的收入揣到自己手裡。
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回到買萵苣上，萵苣雖然摘上來了，但是發現收萵苣的刀子忘在了菜地對面。大叔二話不說跳回菜地往對面去取刀。
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大嬸從三輪車上解下一根布條,把5顆萵苣捆上：“今年俺們去兌萵苣也就1塊錢一斤，10塊錢3顆太少了，給你摘了5顆大嘞”
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“萵苣根等會等他過來了給你切一下。俺這地頭也沒稱啥的，但是給你這幾顆只多不少啊！”
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“沒事沒事，不耽誤嫩幹活了，奏這吧。我想著能買3根都不錯了，謝謝了！”拎起萵苣繼續趕時間：“我...真沉。”
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萵苣扔進後備箱，個頭還挺大的，夠吃好些天了。
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ps:萵苣葉做的蒸菜，用蒜末、生抽、鹽、白糖、白醋、辣椒油調製成沾汁，一次能吃一大碗。
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萵苣去皮切絲，加鹽漬水，根據自己的口味調製即可，也是一道爽口的下飯菜。
