農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
農村中年夫妻街頭擺攤做小吃生意 掙錢為兩個兒子在老家買婚房 女兒佔時不用管
寶哥影像記
1/15 這位江蘇連雲港贛榆的50多歲的老師傅在南京街頭做爆炒花甲(花蛤)生意。以前他在老家做傢俱生意,後來轉移業務到南京城裡來打拼了。他開始在一個小區開的大排檔,開了好幾年了,現在停了,來這個超市外面做小吃。
2/15 爆炒花甲15一份,涼拌海蜇也一樣。他在小區排擋做了好幾年了,現在想換個玩法。老婆也在這旁邊做連雲港風味小吃雞蛋菜煎餅。這樣夫妻二人有個照應。
3/15 爆炒花甲做好了,一次性塑料飯盒裝的滿滿的,外邊用塑料袋兜底。等在一旁的顧客是個女大學生模樣的女孩。
4/15 做爆炒花甲時,我看他把一口鐵鍋從板車肚底下取出,也許是當天下午的第一份生意,頭一天涮過的鐵鍋上有點水鏽印漬。我之所以不在外面買吃的就是因為有點潔癖。
5/15 鍋內放上用礦泉水瓶裝好的調和油,油倒進鍋中,再放入生薑末、蒜末、花椒粒爆香。
6/15 然後從板車檯面上的水盆中裝了一盆花甲(花蛤)大約有一斤多一點,滿滿一盆。海鮮是很多人都喜歡吃的。花甲大約5元一斤。
7/15 這是洗淨的花甲,個大肉肥。現在是休漁季節,這類蛤蜊海產品還是比較珍貴的。但這種花甲在南京不少菜市場和超市有售,大約5元一斤。
8/15 爆炒花甲不少人喜歡用它,下啤酒。啤酒在南京買不到散裝的,在青島就有直接用塑料袋裝的散裝青島啤酒,很便宜實惠,但是有人說的難聽叫“馬尿”。
9/15 在南京夜市排擋口有燒烤、小龍蝦、爆炒花甲,爆炒蟶子、鹽水鴨之類的下酒好菜。
10/15 這位老師傅和老伴在此打拼,他老婆的雞蛋菜煎餅攤位就挨著他的爆炒花甲、涼拌海蜇攤位。一天下來夫妻倆的收入有個3-400元。
11/15 雖然,夏天外面做生意比較辛苦,但是,有收入就有動力。現在生意難做,能找到一個賺錢的行當不容易。流動攤販就怕城管清理,做起來也不省心。
12/15 問他城管來了怎麼辦?老師傅說已經在附近和人合租了門面,準備下月開張,專做早點小吃之類的。每月要多花2500元租金。
13/15 有多少人可以靠做共享單車融資呢?互聯網+在他們的這種小攤販上也難以搞起來。就是DIY模式也做不起來啊。
14/15 來自農村的他們不怕吃苦,夫唱婦隨在南京打拼,好在兩個兒子已經長大成人工作掙錢了,還有一個女兒在老家讀高中,暫時不用為她花錢。他們只能為倆兒子在連雲港買房子結婚用。老師傅坦言,壓力好大,南京房子絕對買不起來。老家房價才5000多。
15/15 在小編和老闆聊天過程中,他已經加工了2份食品,一份涼拌海蜇,一份爆炒花甲。老闆說馬上就來給你搞一份。我暫時還不餓哦。朋友們你們吃過這種街頭爆炒花甲嗎?味道怎麼樣?
2017-07-16

更多精彩

推薦中...