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乳山喜餅，又稱媳婦餅、果餅，是山東省威海市乳山地區的著名傳統特色麵食小吃之一。它在乳山地區最突出的作用是結婚、生子、過生日等喜宴後發給親朋好友的傳統食品，故稱喜餅。乳山喜餅製作原料主要有面粉、雞蛋、白糖、酵母粉、牛奶、花生油等。成品色澤微黃，食之口感鬆軟，味道香甜。
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大棗餑餑，別稱棗餑餑，是山東省威海市的著名傳統特色小吃之一。大棗餑餑製作原料主要有面粉、大棗、酵母粉、牛奶等。製作時，麵糰一定要多揉，硬麵團比較勁道，容易成形。生坯做好後要放到溫暖的地方進行二次醒發，然後上鍋蒸熟即可。
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威海清湯，又稱魚腐湯，是山東省威海市的著名特色小吃之一。威海清湯製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，下鍋煮熟後放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中即成。食之鮮嫩美味，營養豐富。
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炸甩，是山東省威海市乳山地區的著名特色小吃之一。炸甩是把豬肉、香腸、雞脯肉、火腿腸、香腸、貢丸、蛋卷、豆腐卷、蘑菇、大白菜、油菜、魷魚、饅頭、玉米餅等用竹籤串成串，放在油鍋裡炸熟，撈出來把油瀝乾，然後刷上醬料即可食用。
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育黎刀切面，是山東省威海市乳山育黎鎮的著名特色小吃之一。育黎刀切面做工精細，配料講究，和麵的時候，加入水、鹼、食鹽、雞蛋等配料，用刀切成的麵條淡黃滑嫩，韌而不斷。煮時講究火候，火候適中煮成的麵條清而不爛。麵條出鍋後澆上各種味道鮮美的滷湯，吃起來別有風味。
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溫拌鳥貝，是威海餐桌上常見的一道涼菜。鳥貝肉質脆嫩可口，且具有清熱解毒，滋陰明目的功效。用溫拌的方法，保證了鳥貝的原汁原味，而且口感爽嫩鮮美，是筵席之佳餚。
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在具有威海本地特色的飯店裡，魚鍋粑粑的“上桌率”非常高，外地人來威海不吃頓魚鍋粑粑，都不好意思談威海美食~吃著金黃而又香噴噴的粑粑，就著鮮嫩嫩的海魚，一頓漁家盛宴就這樣開始啦！
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鮁魚餃子是膠東的風味特產，無論大小酒店或餐館裡都會有這道特色麵食，作為地道的膠東人，當然不會放過這每年新鮮上市的鮁魚，包一頓鮮美無比的鮁魚餃子，不辭長作膠東人～～～
