1/8
眾所周知，西洋蘋果是是19世紀後期引進國內，煙臺是最早的蘋果種植區，現在煙臺蘋果的宣傳語就是：“煙臺蘋果，中國第一個蘋果。”西洋蘋果最早只是傳教士在私人苗圃中試種，後來才逐漸推廣，形成規模。如今，在很多關於蘋果種植推廣的民間故事中，都會提到一個綽號“唐大膽”的人
2/8
而這個“唐大膽”，就是煙臺福山紹瑞口村的人，紹瑞口原名“小水口”，後來取諧音改作紹瑞口，不過民間方言發音仍是“小水口”。根據村碑記載，紹瑞口是明洪武年間，許、周、金、王四姓從河南固始縣遷來建村，村東面就是東陌堂村，為福山唐姓的起源地，紹瑞口村的唐姓就是東陌堂的分支
3/8
圖為流經村中的小河，“小水口”就是因此得名，河邊長滿了蘆葦
4/8
在紹瑞口村的南面，有一座叫作“龍王山”的大山，據說山上以前曾有座龍王廟，主管風雨
5/8
紹瑞口村是福山數一數二的大村，有一千四五百戶人家，這是從龍王山上俯瞰村莊東半部分的情景，遠處可以看見青煙威榮城際鐵路的高架橋
6/8
這是村莊的西半部分
7/8
不僅是蘋果，大櫻桃也很早就引進紹瑞口村種植，是這裡成為老煙臺有名的水果之鄉，在上世紀五六十年代的時候，紹瑞口村尤其以種植青香蕉和紅香蕉蘋果出名，圖為紹瑞口村修建的青香蕉蘋果的雕塑
8/8
就現在的種植規模來說，大櫻桃已經成為紹瑞口村的主角，不過村裡還是保留了一定規模的青香蕉蘋果，物以稀為貴，現在的青香蕉蘋果產量少，在市場上很搶手，價格自然也不菲，據村民說，貴的時候，一斤能賣到七八塊錢
