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重陽節,貴州茅臺鎮舉行重陽祭水大典,這一天開始茅臺鎮上新酒釀
攝眼看世態
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今天是重陽節,對茅臺酒的產地貴州茅臺鎮的各家酒廠來說,是一個非常重要的日子,這一天開始,赤水河變清,茅臺鎮上各家酒廠就開始下沙釀造新酒了。每年重陽節後茅臺鎮各家酒廠就要下沙、煮酒,需要大量用水,此時赤水河河水清澈透明,因此重陽節這天就成了茅臺鎮祭水的好日子,已經流傳了千百年。
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“九月九,下河挑水煮新酒”,這是在貴州省仁懷市茅臺鎮廣為流傳的民謠,赤水河(茅臺段)有一個非常奇特的現象,每年端午節至重陽節,河水呈赤紅色,而重陽節至翌年端午節,河水清澈透明。酒廠就開始取水釀新酒了。
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取水是一個非常神聖的事。
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重陽節這天,貴州茅臺鎮重陽祭水大典舉行。
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貴州茅臺鎮重陽祭水大典舉行。
2017-10-31
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