六旬老兩口進城趕集 一集賣百斤蕎麵餄絡掙百元
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魏永賢
1/10 8月17日,星期四,西安城裡的西倉逢集,66歲的常克榮和老伴帶著蕎麵餄絡,從老家藍田縣到西倉趕集,上午11點出頭就把一大筐蕎麵餄絡賣空了。
2/10 這一大筐有100斤蕎麵餄絡,常克榮老人說:“我們夜裡1點就起床壓餄絡,4點做好後,就從家裡出發趕車,6點多就到西倉集市。”
3/10 他們的蕎麵餄絡4元1斤,買來的蕎麥麵粉1斤6元,老人說1斤蕎麥麵粉能做2斤蕎麵餄絡,賣1斤餄絡也就掙1元錢。
4/10 上午11點出頭,一大筐蕎麵餄絡就賣光了。老兩口從夜裡1點開始做到賣完也就掙100來元。
5/10 夏日天氣熱,不少人都不想點火做飯,蕎麵餄絡買回家自己加點調料就能吃。
6/10 老兩口一週2次(週四、週日)到西倉集市賣蕎麵餄絡,已賣了多年,許多顧客都是回頭客。
7/10 老兩口做的蕎麵餄絡不摻假,都是純手工實料做出來的,很受歡迎。
8/10 蕎麥是集營養、保健、醫療於一身的多功能糧種,蕎麥食品對血脂、血糖代謝的平衡起著極好的調節作用。
9/10 桶裡裝的是芥末,根據顧客的要求在蕎麵餄絡里加上一點芥末。鹽、香醋、蒜汁、辣子油等調料一般家庭都有,他們沒有提供。
10/10 快賣完了,老兩口覺得這白加黑的辛苦沒有白費。
2017-08-27

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