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“江米棗粽哦”多麼熟悉的吆喝聲呀，新區廣場循聲而去，果然又看到了兩個月沒見的賣粽郭老漢。郭老漢，今年78歲了，從濮陽農村來的，和老伴在康莊租房做粽子已經二十來年了，小吃當中算是很有名氣的。（劉衛東 拍攝）
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粽作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，早在春秋時期就已出現，千百年來盛行不衰。北方粽以甜味為主，做法多種多樣，這種用江米紅棗粽子是其中一種。
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郭老漢說前一段回老家收麥子了。他說其實做粽子不是什麼獨門絕技，過去我們村裡大都是靠做粽子為生，走南闖北的，現在，就一些上歲數的十幾個老人還做，養家餬口還行，我主要是忙活幾年攢錢給在四川上學的孫子結婚呢。
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他們老夫老妻做粽子，下午就開始把江米準備好，撿淘侵泡，挑選好棗，凌晨開火煮、熬，早上5點多老漢就開始就騎著三輪車到6公里的縣城裡賣。
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他每天熬煮一鍋粽子，一鍋35斤左右，早上開始賣到中午就賣完了，剛來那時粽子是用黃米（小米）做的，2塊錢一斤，2011年換成江米了。做粽子他們需要忙活一天的，老人雖然身板好，但也是說“成天使得慌”。
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一斤粽子6塊錢，一天賣完也就是近190來塊錢。老漢說“我們老兩口一個月能夠掙個2000多塊吧，有時不舒服了就不出來，除去投資成本，一年回老家時能落個1萬多塊錢，給孫子攢著結婚吧。”
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郭老漢的粽子就是好吃，醇香甘甜，他說“我選的江米都是好米，老伴在家戴眼鏡一把一把的撿，用的紅棗都是河北贊皇的，人家說是天下大棗第一鄉的，老伴煮熬時都是溫平火，雖然煮的時間長但好吃。”
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這位大哥也是老主顧了，見了不免依然有點口饞，就來了一斤，笑著說“老郭的江米棗粽子醇香甘甜好吃，粽子吃的就是這個甜味，吃塊熱粽，中午只喝湯的就中了。”
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位經過的外地年輕人想吃卻又對老漢的粽子有些陌生，老漢說“先嚐嘗，這裡的孩子大都知道我，這一鍋粽子大部分都是年輕孩子買走吃的，年輕人好吃棗甜味。”
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老漢切下一塊一稱剛好一斤多點，老漢給小夥子說“算一斤吧、6塊錢，只能多秤給人家不能少，好吃你在來啊。”
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郭老漢說，騎電動車太快掌握不住，多年都是這輛三輪車伴隨他風裡來雨裡去的。不過，小編感覺老人主要還是捨不得花3000多塊錢去賣電動車吧。
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老漢還是“手錶哥”啊，這塊表金黃金黃的，我不識這個，不知道是多少錢。他說這是在四川上大學的孫子前年春節給買的，他攢錢是給孫子結婚用的。
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記憶中這個秤好似換了，和那時的不一樣了，感覺秤盤大了些，不過這個錢箱還是老樣子，我說一天賣的錢能夠裝滿這個箱子就中了，老漢哈哈大笑“下輩子吧”。
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一雙勤勞的手，彰顯勞動人民本色，在歷史傳統的本意中，本該在家養老享清福的，現在為了家庭生活水平的提高，還背井離鄉的在外面奔波著起早貪黑賣粽子，真是辛苦了。
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老漢家境還好，賣粽子就是個營生，兒子在濮陽也賣粽子，孫子在四川成都讀大學明年就畢業，他和老伴在這裡一年能掙個1萬多塊錢，雖然苦點累點辛苦點，日子還蠻開心幸福的。
