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有一種鋼刀，周身佈滿魔性的花紋，切割能力遠遠勝過一般金屬製成的刀具。
至今都還流傳著很多這種鋼刀的傳說，說它可以在戰場上把敵人攔腰截斷，英雄薩拉丁還曾用它凌空切落飄落的紗巾。
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在今天很多的頂級刀展上，我們都能看到它的身影，一把刀甚至夠你買好幾輛奔馳車。
但有人說古代的是真正的大馬士革刀，它早就失傳了，現在的都是酸洗花紋鋼。
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網上關於這個問題的爭論太多了，也出現了各式各樣的詞：“花紋鋼”、“大馬士革鋼”、“烏茲鋼”、“瑞粉”、“鑌鐵”“酸洗”等等......
關於這些詞，你真的能分清楚嗎？真能對大馬士革刀的歷史和發展，說出個一二三嗎？
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先說“花紋鋼”，它就是一個統稱，所有表面帶花紋的鋼材都可以叫做花紋鋼。而表面有花紋的鋼材，有這幾種：大馬士革鋼、烏茲鋼、瑞粉、鑌鐵。
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我們先從大馬士革刀是怎麼來的開始說起。
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在古代印度，有一種含鐵量很高的烏茲礦，是一種優異的制刀原料。他們把這種烏茲鐵礦石進行熔鍊，在熔鍊過程中添加大上多種輔助添加劑，一起密封加熱，熔化後，其渣滓便形成了一團金屬，這就是烏茲鋼了。
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烏茲鋼錠。
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後來這種烏茲鋼錠被銷售到大馬士革地區，由當地鐵匠製成刀劍武器，鋒利無比，風靡全球，這裡，才有了廣為流傳的“世界第一名刃”大馬士革刀。
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由於鐵礦石中的各種雜質和金屬雜熔化在一起，這種軟硬互為支撐的特殊物理結構，在微觀上，其實就是一種肉眼無法察覺的鋸齒，這，也正是烏茲鋼彎刀性能優於一般刀劍的祕密。
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同時，刀劍上的花紋，就是這些不同材料形成的明暗顏色對比，古代人把它形容成像夜空中的繁星一樣漂亮。
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所以，古代的大馬士革刀，是用印度進口的烏茲鋼鑄造成的。而到了古代的中國，這種花紋鋼就叫做“鑌鐵”了。
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但這種鑄造型的大馬士革鋼有個缺點：裡面含有雜質。隨著技術的發展，便出現了更優良的刀劍製作技術：摺疊鍛打。也就是鍛造型大馬士革鋼。
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就是將不同硬度的鋼材疊在一起，採用冷鍛技術，加熱到有一定延展性卻不會熔化的特定溫度，然後捶打成一體。接著，反覆摺疊、捶打。
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反覆的摺疊鍛打的過程，決定了現代手鍛大馬士革刀，無論是性能和外觀上，都遠遠超越了古代的鑄造烏茲鋼：
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第一，軟硬鋼材在摺疊鍛打後，其堅硬、鋒利和韌性都大大提高，而且更為均勻、穩定、剛柔並濟。
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第二，摺疊鍛打的過程，還極大地提高了刀劍的密度，具有了優秀的抗鏽性能，刀具也更有分量。
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第三，手工摺疊鍛打的過程形成了刀身隨機的、不規則的、流暢的天然花紋，它更加的豐富多彩、絢麗迷人。
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很多手工刀匠製作的大馬士革刀，其美妙程度，讓人直流口水。所以大馬士革刀並不存在“失傳”之說。
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像大家常說的“酸洗花紋鋼”，一定要跟“酸蝕花紋鋼”區分開來。
大馬士革刀的花紋是在摺疊鍛打過程中天然形成的，刀的表面、截面都是有花紋的，但這時的花紋用肉眼不太容易看清楚。所以，就需要酸洗一下，讓本身的花紋更清晰一些。
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而有一類仿冒大馬士革刀的方法叫蝕刻花紋，是用強酸在單一鋼材上腐蝕出花紋，這種跟真正大馬士革刀的酸洗工藝是完全不同的。
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除了烏茲鋼，摺疊鍛打大馬士革刀，還有一種現代十分流行的花紋鋼：瑞粉。
它的花紋規則、整齊，可以被設計成任意圖案。
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它是瑞典的一種“粉末冶金”技術。
首先，在高溫的真空環境下，將兩種以上材質的鋼水噴成霧狀的粉末。然後，用電腦控制這些粉末的排列方式，形成各種你想要的圖案，再降溫，把這些霧狀的粉末冷凝成小鋼珠，再通過高壓，將鋼珠熔壓成鋼材底板。
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所以，瑞粉在硬度上，跟摺疊鍛打大馬士革鋼不相上下，但是，粉末冷凝成的鋼材，在韌性上，就遠遠不如摺疊鍛打的大馬士革鋼了。
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到這裡，關於大馬士革刀的各種謠言你就能識別了，大馬士革鋼與烏茲鋼、鑌鐵、花紋鋼、瑞粉的區別、聯繫，你也都能說得頭頭是道了。
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