老酒故事:古井酒廠30年前買回300多種參評樣酒,現成博物館寶貝
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老酒故事:古井酒廠30年前買回300多種參評樣酒,現成博物館寶貝
非常影像視點
1/11 位於安徽亳州古井鎮的中國白酒博物館,是國家4A級旅遊景區,也是國內最早的酒文化博物館之一。全部仿古建築,漢式闕門雄偉壯觀(2019年3月16日 攝)。
2/11 館內陳列的300多種國產老酒,引發小編無限感慨。據悉,這是1989年在合肥舉行第五屆全國白酒評比會後,當時的亳縣古井酒廠花“巨資”買回的,如今成了鎮館之寶。
3/11 當年,參加評比的白酒酒樣361個(其中39°以下低度酒110個),其中清香型者41個,醬香型43個,濃香型200個,米香型16個,其它香型61個。圖為參評的53°飛天茅臺和西鳳酒、汾酒。
4/11 評比內容主要是對第四屆評比會評出的13個國家名酒和27個國家優質酒進行復查評比,如果這些酒的質量均保持了第四屆評比時的水平,則繼續確認為國家名優白酒;對質量下降或不合格的酒,則按照情況,採取相應措施,不搞終身制。圖為參評的五糧液、古井貢、瀘州老窖。
5/11 300多種白酒都是獲得省優、部優和國優的名牌產品,代表了當時中國白酒的最高水平。共評出十七種名酒:茅臺酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶丰酒、宋河糧液、沱牌麴酒。
6/11 而隨著市場經濟的發展,白酒市場的變化,許多當年有一定規模和影響力的白酒品牌已經消失,全國白酒品牌的座次和市場份額也發生了鉅變。如今,茅臺市值再破萬億,成為白酒行業的翹楚,而當年消費者首選的卻是五糧液,價格也比茅臺貴。
7/11 畫面中從左往右,依次是明綠液、臨水玉泉、焦坡特曲、口子酒、皖酒,均為當時安徽的名牌優質酒。在經歷了改制重組等變遷後,口子酒成功上市,成為古井、迎駕、金種子四大安徽白酒上市公司之一。而曾經風光一時的臨水酒廠破產被華澤收購,現在已經和曾經的小弟迎駕不是一個層次了。
8/11 安徽白酒行業的發展變遷,同樣也是全國其他省份的一個縮影。記憶中,有的白酒名噪一時,曇花一現,比如孔府家酒、秦池古酒等,但經典老牌名酒依然深入人心,香飄世界。
9/11 作為安徽人,對家鄉的名酒自然感情特殊。當年,購買臨水玉泉需要託關係,古井貢酒更是奢侈品一樣的可望不可及。
10/11 而古井玉夜,當年是敞開銷售的,3塊多錢一瓶,不過普通百姓更多的是打散酒喝,因為收入低。
11/11 散發著濃濃酒香的陳年老酒,每一瓶都有故事。佩服古井酒廠當年的眼光,把這些名酒保存下來,給每一位參觀者帶來無限的回味。(鄭金強 攝,原創作品,未經授權,禁止任何形式的轉載,盜圖必究。)
2019-03-23