探店人均百元的菏澤梧桐微至餐廳 八人餐咋只給六個冰淇淋
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逛吃菏澤
1/10 菏澤美食觀察今日探店,位於人民路八一路口西北角的梧桐微至餐廳。提起這個名字,很多資深吃貨會自然聯想到北京很有名的“WISH梧桐餐廳”。但實際上,好像真的沒有什麼關係。\n下午六點二十左右到店,一路堵的不行。因為旁邊餐廳、酒店、酒吧集中,門前停車場更是車位緊張,好不容易找到車位。
2/10 進店之後,裝修格調確實高出菏澤市區餐廳平均水平一大截。為了保持牆壁裝修風格,店裡的中央空調開關都是藏在吊頂上的,調節需要服務生用竹竿操作。(為啥不配遙控器呢?)\n到店時,大廳……沒有人。所以環境很安靜很適合交談。這也是不同於大部分菏澤其他餐廳的。\n應該是因為定位較高的原因,所以上座率不高。用餐的兩個小時間,一共也就四五桌。\n直接點餐的話,人均超過100元;即使團購套餐,人均50左右,可能需要加菜。
3/10 上菜最快的——白灼菜心,29元一份。\n選材和火候都比較一般,嚼不爛。湯汁也不復雜,就是生抽。\n第一印象不是很好。
4/10 養顏木瓜,19元。這個菜還可以,中規中矩。配了半顆青檸檬,算是個小亮點,但除了看起來精緻些並無實際作用。
5/10 蒜蓉粉絲蒸帶子,79元,一份10個。\n蒜蓉的味道調的偏鹹了,火候也過了。帶子肉失去了應有的軟嫩,吃起來很柴。\n作為一代海鮮,比較失敗。
6/10 網紅冰淇淋,39元,六個。\n說明一下,我們今天訂的是八人套餐,這道餐卻只配了六份。當提出另外加兩支,服務員過去請示了領導,答“不能加兩支,如果不夠只能另點一份六支”……所以,我沒吃,只能評價“呵呵”。\n所謂網紅,就是“會冒煙”!確實,姑娘們都自己掏手機拍小視頻了。然後有四個人吃完沒說話,另外兩個吃了兩口就放一邊了。
7/10 澳門燒肉,就是白切燒肉,49元。\n這個分量不小,一共三排十八片,一擺上來很氣派。\n配的蘸料是白糖。\n這個菜八個人總共夾了五片,我吃了半片就擱一邊了,因為實在太膩!
8/10 燒味拼盤,89元。重口!就是幾種醬肉、醬肚和幾個切開的滷蛋。\n滷蛋味道跟一塊錢一個的鄉巴佬皮蛋一樣一樣的。\n燒肉本身味道還可以,但澆上去的老抽實在是畫蛇添足之筆。不僅使味道過重了,在盤子上流過的漬跡也很影響食慾。這道菜配了一碗白醋,看起來也很不搭。動筷的不多。
9/10 汽鍋海蔘斑,89元。\n這個是今天吃到的最滿意的一道菜。\n剁椒調製的很棒,麻辣鮮香。可是分量真的太少太少了,這個汽鍋只充當了容器的作用不說,它就是一個平盤,上邊鋪了很薄很薄的一層魚片和金針菇。八個人,每人能劃兩片魚,不能再多了。
10/10 少婦潑辣雞,69元。這道菜上的特別慢!\n上來之前以為是類似於辣子雞的菜品,等端上來,我們吃驚的發現,是一盤……炒雞……柳。是的,不說的話一眼看不出來是雞肉,一根骨頭都沒有。\n這道菜的味道還是不錯的。看來這家餐廳的廚師最擅長的是川菜系的麻辣口味。\n問題還是量太少!轉不到兩圈就見底了。仔細看圖片下沿,就看到盤子底了!\n八人套餐,主食只有只有只有一份醬油炒飯(29元)。\n所以,吃完轉場接著吃吧!
2019-09-16

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