老字號美食探祕:哈爾濱老道外有個解饞的老地方,價格便宜到哭
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聰明驢爸爸
1/7 這家店店面不大,4個人一張桌子,一共也就能放八張桌,每天正餐當口,我們無法計算出需要翻檯幾次。
2/7 招牌菜羊蠍子,分紅燒和清燉兩種做法,一口下去,好實惠的感覺。用盆盛菜,大盆58元,小盆48元,2、3個人吃到撐。
3/7 營養菜溜羊肝,好吃不說,關鍵是10元一盤這個價位這年頭哪裡找去!
4/7 必點菜尖椒幹豆腐,軟嫩脆滑,讓人真正理解為什麼咱東北人都好這一口,10元一盤。
5/7 10元一盤的菜還不止這些,看看冒死偷拍的這些招牌內容,價位真的很低。別人家鍋包肉都40、50了,這裡還是28元。
6/7 其實價格還不是最重要的,這家店一進門,聞著味兒就正,每道菜端上來,吃著都是那麼心安理得。刨刨根底,這家店開業可不是一年兩年、十年八年的事了。1927年開業的老字號,解放前就是哈爾濱餐飲業回民四大家之一,難怪!
7/7 “老郭家館”的老字號在改革開放後重現哈爾濱。雖然它一直以民間小館的形式存在,無法與三、四十年代鼎盛時的“老郭家館”相比,但畢竟是一脈傳承,為哈爾濱保留了一個老字號。更多瞭解,請關注頭條號“聰明驢爸爸”。
2019-09-14