祁連山下極品山丹西瓜3毛一斤，替瓜農大叔心疼

戶外百科全叔

1/8 這一片瓜地，是全叔行走河西走廊時，去焉支山腳下遇到的。路邊停車，直接衝進瓜地，抓起就買了一個。5毛錢一斤，一個大西瓜才7塊錢，啃下第一口，當時就驚呆了，足足回味了5秒鐘後，把剩下半個都搶過來獨食一番。（最後公佈西瓜產地，批發價才3毛）

2/8 吃瓜過程是這樣的：咬這瓜鬆脆無比的瓜瓤，大量的西瓜汁很輕易的被我的兩排牙齒給榨了出來！緊接著，汁水迅速侵佔了舌頭，瞬間淹沒了所有的味蕾，10000分之1柱香之後，甘甜的味道通過味蕾神經傳導了大腦，所有的防線崩潰！於是，我的手伸進了......

3/8 口袋裡，掏出錢包又買了10個。

4/8 總結下張掖山丹西瓜為啥是西瓜中的霸主：1、沙子比熱大，白天沙地在太陽照射時，溫度上竄快，晚上太陽下山，溫度下降更快。這樣造就山丹西瓜比普通土質更大的溫差。溫差大，含糖量高，接下來就不用全叔解釋了。2、山丹縣環境溫差本身就很大，加上沙地，所以整個溫差在整個中國都算十分大；3、山丹縣的海拔高，西瓜比內地晚3個月才成熟，生長期更長，瓜質更佳； 4、整個環境常年偏冷，不需要施額外的藥，口感特清爽。

5/8 當地兒歌是這麼唱的：山丹沙地瓜，從瓜心甜到瓜皮山丹沙地瓜，清冽甜爽無異味，是兒時的味道山丹沙地瓜，環境好，下肚更艱苦圖上這隻西瓜只長到8分熟，但鮮爽和甜度，碾壓了我記憶中99%的內地西瓜

6/8 後來全叔自創了一種西瓜吃法介紹給全國的粉絲：冰鎮山丹西瓜，加上山丹軍馬場的自制犛牛奶酸奶，一勺下去，酸酸甜甜充斥口腔。既補充了大量的能量和蛋白質，又融合了山丹西瓜所有的鬆脆甜爽。

7/8 樸實的瓜農夫婦，介紹起自己的西瓜，就幾個字：你吃吃就知道了。

8/8 吃完西瓜不替瓜農吆喝一下，那跟二師兄有啥區別？當地西瓜批發價3毛1斤，運到內地每斤加4毛，7毛的成本，批發商加3毛給水果店，那麼零售價可以達到1.5元-2元。瓜農掙得最少，所以希望全國有識之士可以去張掖山丹考察一番，縮短通道，幫助瓜農把收入提上來。主要的產瓜地點有：十里鋪、二十里鋪、劉伏、陳戶鄉，或者開車去郊區轉悠都有大量的西瓜待售。

2017-08-26