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鹽城工學院是江蘇省屬全日制普通本科高校，實行省市共建、以省為主的管理體制，位於有“東方溼地之都，仙鶴神鹿世界”美譽的鹽城市，是教育部“卓越工程師教育培養計劃”試點高校。
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國務院學位委員會文件
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學校於1996年5月由鹽城工業專科學校與鹽城職業大學合併組建而成。鹽城工業專科學校（始名鹽城工學院）創建於1958年，1986年成為全國建材類3所示範性高等工業專科學校之一；鹽城職業大學創建於1985年。2000年，創建於1964年的鹽城會計學校併入鹽城工學院。
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截至2018年1月，學校佔地面積2270畝，校舍建築面積59.2萬平方米，固定資產總值21.2億元，教學科研儀器設備總值3.07億元。學校擁有1個碩士學位授權一級學科，1個碩士專業學位授權類別；設有20個教學院部，64個本科專業，面向全國31個省（市、自治區）招生，現有在校全日制普通本科生20000多人、聯合及全程培養研究生181人。
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