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正當萬木吐翠時，淅川縣上集鎮關帝村的山窩裡突然冒出了一堆堆寶貝疙瘩，人們第一次見到，可把村民樂蒙了。村裡的幫扶幹部說，這些寶貝疙瘩叫赤松茸，是從雲南首次引種成功的脫貧致富新產業
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這些赤松茸大都在露地種植，還有兩棚與蔬菜套種，總共有70多畝。去年10月份種植，今年春季開始採收，一直能採收到5月底，畝產可達4000多斤\n
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這些赤松茸生長在秸稈、麩皮、玉米鬚等多種混合配料中
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這些赤松茸由一家農業合作社組織栽種，收益全村81戶貧困戶分60%，合作社分30%，村集體分10%。貧困戶在這裡打工，還可以領到工資
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赤松茸是生長在赤松林根部與樹根共生的一種野生食用菌，經常食用可有效預防高血壓、糖尿病、心血管等疾病，能壯陽益腎，提高人體免疫力。人工培育的赤松茸其營養價值可與野生松茸媲美，蛋白質及氨基酸含量都高於黑木耳、香菇、平菇等多種食用菌
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赤松茸採收時，田間村頭可以看到很多忙碌的人們
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貧困戶付三基患有風溼性關節炎，他推著三輪車幫著運赤松茸\n
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貧困戶和村民們正在給採下的赤松茸剪根、分揀
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這些赤松茸烘焙乾後俏銷，很多客商紛紛來訂貨
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這個合作社還建有28個大棚，不僅種有蔬菜，還試種成功了羊肚菌\n
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這兩個大棚裡種的赤松茸在春節前就上市了，現已收入1萬餘元，套種的西紅柿又長得喜人
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您瞧這場景，村民忙、孩子樂，春天裡的貧困村充滿生機（王天定文\/圖）
