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來到了莆田，當地朋友帶我去吃莆田土菜，他說莆田菜品種不多，但還是挺有味道的，在別處吃不到。
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這道菜是紫菜燜海蠣，是莆田特色菜，味道很濃郁。這裡靠海，海味新鮮，製作的也很精緻，記憶猶新了。
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這盆是莆田最有名的特色小吃滷麵，是“紅菇滷麵”，味道很好，鮮而不膩，一下子吃了三碗。
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這是“白切羊肉”，也是莆田的一道特色菜。莆田屬於山區，這裡盛產一種不大的山羊，肉質細膩，香而不羶，很好吃。
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這是“油煎古魚”，這種魚不大，肉質很細膩，口感很好。
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這是“酸湯龍膽魚”，這也是莆田的特色招牌菜，莆田人喜歡吃魚片，湯魚做的很好。
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這個“山藥炒黑木耳”可能是比較大眾的菜了，不但莆田，滿世界都有了。但這種做法很清淡。
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這是“菊花菜”，這種菜只有南方有，清淡素雅，口感很好，很喜歡吃。
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最後這個菜是我點的，結果出現了爭議。我喜歡吃蒸鹹魚，就要了一盤“魚乾拼盤”，裡面有四種鹹魚。
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結果在寧德的朋友看見我發的朋友圈，馬上表示不服，他說吃蒸鹹魚還是要來寧德，這裡的鹹魚才是“天下第一”。現在我猶豫要不要去一趟寧德了，我是真的特別喜歡吃鹹魚啊！
