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這種植物，農村的小夥伴一定不陌生，它就是我們常說的野雞冠花，草蒿、萋蒿、崑崙草、百日紅、雞冠莧，河南別名雞冠子菜，學名青葙，其種子叫做青葙子，其嫩莖葉是美味的野菜。
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青葙分佈在我國大部分地區，常生長在平原和丘陵地帶的山坡，路邊，麥地，荒地上，農民把它當做雜草。
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青葙的全株都可以入藥，種子治目赤腫痛，障翳，高血壓；花序：清肝涼血，明目退翳；莖葉及根：燥溼清熱，止血，殺蟲。用法用量：內服：煎湯，3～5錢。青葙特別對眼部病症效果明顯【用藥遵醫囑】
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青葙的嫩莖葉是一道美味的野菜，將其嫩莖葉採摘回洗淨，做火鍋配料，也可以焯水後根據自己的口味，涼拌，也可以做湯。白領和電腦一族經常食用可以保護視力。
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圖為青葙子果穗。它與雞冠花和鳳仙花都有些相似，但它們是不同的植物，應當注意區別。
