當然記得！
我們家住在山區，交通條件很差，所以就是包括現在也是手工割麥子。
一般情況下，我們在4點鐘起床，草草地吃一些早飯，然後帶上水和乾糧就往地裡奔。
可能有人會問，幹嘛起得那麼早啊！？其實，起得早的原因很簡單~~那就是趁涼快多割一些小麥，否則，就會頂著烈日割麥子。
一般到了中午11點的時候，不管割了多少麥子都會回家休息。否則，就會被烈日晒爆皮。我已經說了，我們這裡的交通條件不好，所以我們運麥子全靠板車。不管割麥子有多累，上午割掉的麥子一定都要運回家，否則，割掉的麥子會被太陽暴晒後“炸籽”，造成損失。
別想著用板車運麥子很簡單。其實，這可是“技術活”！僅將麥捆全部綁在板車上的活兒就難倒許多人。因為綁麥捆既要講究平衡和裝得多，還需要綁得緊。否則，要麼在路上翻車，要麼會掉捆“散架”。一般情況下，我家裝麥捆的活兒都以我父親為主，我的技術至今也沒有多大提高。
麥子割回來後要放在打麥場上晾晒。晾晒的過程也非常繁瑣，原因就是要不斷地“翻場”，只要這樣才能將所有的小麥秸晒透、晒乾。我記得我們沒打一次小麥，都需要“翻場”十多次。累得胳膊疼不說，還需要頂著烈日，晒的頭皮疼。
“打場”一般在下午兩點鐘進行。在沒拖拉機的時候，我們會套上牲口，用“石滾”碾麥子，在一遍又一遍的“石滾”碾壓中，小麥粒便會脫殼。當碾壓到一定程度的時候，我們就會停止“石滾”碾壓，然後用木（鐵）叉，將麥秸挑起並堆放在一邊。這樣，脫過粒的麥子就露了出來。
雖然說麥子露了出來，但麥子和麥殼是混在一起的。這就需要進行“揚場”。“揚場”需要藉助風力將麥殼颳走，但有時候沒有風，沒有辦法進行“揚場”的工作。於是，我和父親就守在麥場上等風來。有時候需要守一宿，有風就“揚”，沒風就等著。
麥子“揚淨”後需要晾晒。如果天公作美，一般晒兩三天就可以收倉入庫了。如果天公不作美，下了雨，那可就麻煩了。記得有一年剛打過小麥後下了連陰雨，從而使小麥無法晾晒，最後導致小麥發黴生芽兒，一年的辛苦算是白費了。
一般情況下，在晒乾小麥並收倉入庫後會“打麥秸垛”，因為麥秸是牲口的飼草，不能扔。“打麥秸垛”可是標準的技術活兒，如果打不好，“麥秸垛”會倒掉。我們家的麥秸垛都是我父親與鄉親們共同打的。反正我是沒有參與過，因為我幹這活兒“不中”。
打好麥秸垛後，算是完成了整個收麥工作。這個時候才會有骨頭散架的感覺。因為這個時候“散了勁兒”，鬆懈了精神，所有的“累”才真正“釋放”出來。
骨頭雖然散了架，但還不能真正停下來休息。因為還等著種玉米、大豆、穀子呢！所以，我們不得不打起精神，重新走向田間地頭。
唉！做農民苦啊！
總之，我對當年割麥子的情景依然記憶猶新，甚至這輩子都不會忘。因為這是我人生中反覆經歷過一二十年的事情，並且，“場景”都基本相同，所以我怎麼能夠忘掉呢！？
當然記得，人割肩挑，又熱又躁，有一次不小心割傷了手指。
記得！但是想找回感覺真的是太難了！難也找不到了。
