“豬肉西施”形象氣質像模特握刀手上磨出老繭

陳榮攝影

1/6 在我們古老的文藝作品中，賣豬肉的通常是鎮關西抑或是范進丈人的形象：膀大腰圓、五大三粗。的確，賣豬肉本來就是個力氣活，如果太娟秀了就有點勉為其難了。可是，我們這位美女，就要顛覆幾千年的習慣勢力和傳統觀念。她姓韋，芳齡26歲，在廣西柳州柳江區拉堡鎮賣豬肉已有4年了，和她一起合作的還有22歲的大弟弟和20歲的小弟弟。弟弟們賣豬肉非常正常，她作為形象氣質堪比模特的美女，緣何步入這個行當？（圖片來自東方IC）

2/6 小韋離開學校後，做過化妝品和服裝的銷售工作，這種工作別的不說，起碼外表光鮮，但現在網絡銷售的衝擊，實體店的銷售也面臨著前所未有的挑戰。殘酷的市場競爭只能是適者生存，當她準備做賣豬肉這行時，她怎麼能不猶豫？畢竟，賣豬肉會經常滿手血汙，會影響她的“淑女形象”。但自幼不服輸的性格，讓她勇敢地挑戰自己一回，她很快就克服了心理障礙這道關。為了練刀工、學經驗，小韋和大弟弟到親戚家的豬肉攤，磨鍊了一兩個月。（圖片來自東方IC）

3/6 大家知道“庖丁解牛”的故事吧？庖丁對牛的結構爛熟於心，所以在解的過程中游刃有餘。所以幹什麼都要重視規律的研究，只有按客觀規律辦事，才能事半功倍達到預期的效果。幹什麼吆喝什麼，“首先要把豬的各個部位搞清楚，知道哪裡好吃哪裡不好吃”，小韋說。從業幾年來，握刀的手磨出了老繭。用刀不小心割到手也是常有的事。最近一次割傷是在今年5月，當時她的手上鮮血直流，疤痕至今還很明顯，幹什麼要想幹好都要付出一定的代價。（圖片來自東方IC）

4/6 剛開始，顧客們見一位大美女守著一個豬肉攤，都覺得詫異。但小韋認為她賣豬肉是很正常的事，北京大學中文系畢業生陸步軒就是從賣豬肉起步發展到現在辦屠夫學校。行行出狀元。賣豬肉也可以賣出名堂來。小韋每次去賣豬肉，也和平常生活中一樣，穿著時尚、妝容精緻。時代變了，過去傳統賣豬肉人的形象也要與時俱進。畢竟愛美之心人皆有之，在豬肉質量相同的條件下，顧客肯定去形象俊美、衣著整潔、服務熱情的攤販檔口。（圖片來自東方IC）

5/6 大家如果不信了可以試試：找個李逵模樣的拿著兩隻板斧，儘管內心很善良，看他的生意有美女的好嗎？當然，賣豬肉主要還要看豬肉的質量，只有貨真價實、誠實守信、童叟無欺，才能最終贏得客戶的青睞。現在小韋和兩個弟弟把豬肉攤的生意做得紅紅火火，是所在市場生意最好的豬肉攤位。部分網友把小韋稱為“豬肉西施”。雖然西施不是那麼好比的，但小韋也確實愛美，平時和閨蜜一起享受美食、拍照、旅遊，這都是她喜歡的生活。（圖片來自東方IC）

6/6 小韋除了下午到市場賣豬肉，平時還兼做養殖場會計。相比之下，小韋覺得兩個弟弟更能吃苦，他們除了賣豬肉，還要在晚上把生豬拉到屠宰場，並在第二天把豬肉拉到菜市場，菜市場的許多攤主們都誇他們三姐弟年輕有為、能吃苦耐勞。網絡上的紅極一時，可能是曇花一現；美麗的相貌並不能保證生活永遠一帆風順；媒體的熱捧有時是雙刃劍。小韋保持著清醒的頭腦，她和弟弟們要用誠實的勞動感動上帝——顧客，到時自然是盆滿缽滿。（圖片來自東方IC）

2018-12-04