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最近一段時間以來，豬肉價格不斷攀升，在皖北地區生豬價格已經達到了14元一斤，相比往年低點幾乎高了3倍。儘管地方大力支持，然而很多養殖戶卻不敢擴大規模，一方面現在市場上豬仔量不大，二是擔心大家看到行情好一擁而上，等到新增的豬要出欄時，又會迎來一個豬週期。
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目前在皖北地區蔬菜批發市場上，豬肉已經達到了20元一斤，而在超市價格更高，26元一斤也屢見不鮮。豬肉價格的上漲也帶動了其他肉類上漲，比如當地牛肉已經達到了36元一斤，羊肉的價格也首次超過了40元大關。
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9月11日清晨，“草根影像”到街上轉了一圈，發現不僅肉類價格上漲，很多與吃相關的產品（糧食除外）基本上全部上漲。比如雞蛋現在已經漲到了6元錢一斤，變蛋今年春天還賣5毛錢一個，現在已經悄然攀升至1元，很多小吃如包子、糖膏、煎餅等升值高達50%左右。
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晚上“草根影像”與幾個朋友在街上小酌幾杯，相似的八個葷素搭配的小菜，以前要價280元，這次一下子收了350元。老闆不停地解釋，實在不好意思，現在各種肉類都漲價了，所以菜價不得不漲。如果在外面聚餐或小吃，能明顯感覺到價格提升不少。
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這些漂亮的大公雞要價18元一斤，竟然比豬肉還便宜。如果碰巧的話，還能買到農戶自己餵養的小土雞，肉質鮮美有嚼勁，感覺比購買吃飼料長大的豬肉划算多了，所以很多市民轉向於吃雞。
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魚的價格不高，而且從營養學的角度分析，魚肉屬於白肉，比食用豬牛羊肉更為健康，所以購買魚類也成為民眾一種不錯的選擇。據瞭解，市場上草魚的價格約為8元錢一斤，比豬肉便宜很多。
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由於豬肉價格的上漲，帶動了新一輪物價提升，大多數民眾感覺生活壓力劇增，消費意願明顯下降。當前豬肉價格居高不下，很多市民觀望情緒較濃，或許這種博弈將持續一段時間。儘管臨近中秋節，但在皖北地區一些豬肉攤前顧客寥寥，豬肉生意十分清淡。
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其實對豬肉上漲現象最為鬱悶的是豬肉攤主，雖然豬肉價格高了，但他們的利潤空間並沒有提高。而且現在很多市民轉而食用其他肉類，導致豬肉生意冷淡，所以他們實際獲得的收益反而下滑了。你感覺最近物價上漲了嗎？歡迎關注交流，更多草根生活故事分享。
