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據不完全統計，每年3月中旬，幾萬名採茶工從江浙周邊農村出發，帶著大包小包，匯聚到杭州龍井龍塢一帶。由於龍井茶的炒制需要保留完好的芽葉，其採摘也自然無法用機器代替。採茶人都是清一色的農村主婦，一個月的採茶季，可以佔到他們一年的最重要收入。\n經過她們雙手的新葉，被第一時間送下山炒制，通過淘寶天貓等銷售平臺，春天的味道第二天就可以送到你身邊。
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安徽黃山腳下，距離呈坎古村20分鐘車程，我們來到羅姐老家，準備跟隨採茶人羅姐一路前往杭州龍塢。今年，羅姐帶上了她的媽媽和嬸嬸，媽媽已經66歲了，很多年沒有出過門了。“我想帶她出去看看”雖然是出去打工，但羅姐把工作也理解成為了一次旅行。\n
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羅姐今年41歲，平時也常在杭州打工。嬸嬸家裡一兒一女，如今也成家立業，在城裡上班。嬸嬸說，孩子們為了買房欠了不少錢，所以也想出去打工，多幫著孩子們一下。\n
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出發前，羅姐和臥床的奶奶道別，給她按摩。奶奶已經90歲高齡，前段時間身體不好，剛出院回家。羅姐說，她在外面打工，自己的孩子小時候讀是她奶奶帶大的。“奶奶，我去採茶葉了，等我回來給你買好吃的啊。”羅姐說。\n
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一大早，羅姐已經收拾好行李，家裡就留下弟弟一家人，還有父親。羅姐自己家的茶葉不多，到時候父親張羅著採些就好，也買不了什麼錢，留著自己喝。羅姐的丈夫也在杭州周邊打工，這次去採茶，也可以和丈夫團聚了。\n
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帶母親出發，需要電動車半個小時到呈坎，然後再做一個小時的公交車到高鐵站。母親今年66歲了，身體還算硬朗。羅姐說，山裡人常年勞作，自己的母親看上去比實際年齡更蒼老。母親也多年沒有出門，羅姐想帶她出去看看。\n
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羅姐有嚴重的暈車反應，上公交車沒多久，就反應強烈，只能強忍著。說起採茶，羅姐從小就會，但老家的山比較陡，在山坡上採茶並不安全，相比西湖邊的龍井龍塢一帶，這裡的採茶環境對羅姐來說算很輕鬆的事情。\n
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在黃山北站，羅姐帶著媽媽和嬸嬸吃中飯，她們選擇了麥當勞。羅姐說，自己孩子都沒吃過麥當勞，媽媽和嬸嬸更是沒吃過。第一吃吃到炸雞，媽媽顯得很愛心，和羅姐說笑，今天我們把肉當飯吃啊。\n
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一個半小時的高鐵，下高鐵後，東家提出讓羅姐打車去茶園，抓緊採茶的時間。因為今年三月天氣晴好，新芽採不過來，老闆心裡也著急，要知道，普通的明前龍井（清明前採摘），每斤可以賣到5000元以上。\n
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到龍塢茶園後，羅姐抓緊時間整理自己的床鋪，東家給她們準備了全新的被子。接下來，羅姐每天的工作節奏是早上6點上山採摘，中午吃飯稍事休息，然後採摘到下午6點。\n
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羅姐和其他茶工一起出發上山，一旁的櫻花開得正燦爛，雖然工作環境特別優美，但採茶人根本無閒暇顧及，因為採龍井是和時間賽跑。採摘回嫩葉，兩小時後就要炒制。當天採摘的茶葉子，無論多晚必須炒完。而採茶人的壓力在於，新葉子冒出的速度特別快，她們每天大概要採摘80000次。\n
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羅姐拉著媽媽翻過田坎。這些年，採茶工的報酬逐年增加，羅姐說，一個月的採茶時間太短，如果每天能採茶就好了。現在的日薪從3年前的90元增至150元左右，在她看來已經比老家好太多了。\n
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中午休息的時候，羅姐和東家請了個假，帶著媽媽和嬸嬸到附近公園轉轉。本來想帶著她們去西湖看看，按照如今的採茶節奏，恐怕也很難有時間。每天早上，羅姐會起來在宿舍的簡易廚房裡，做一個簡單的早餐，然後中餐和晚餐都是東家送來的盒飯。\n
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採茶人向來是杭州一道獨特的風景。“四五十歲到六十幾歲的女工為主，主要來自衢州、江西、安徽這些地方。”一位當地茶園主人說，現在年輕人已經不願意來採茶了，招工一年比一年困難。有人說，她們可能是最後一代採茶工。當她們也老了，很難想象誰來接替她們的工作。
