1/13
上個世紀70年代，正是中國將要經歷變革的前夕，那時候的人們想象不到未來會經歷如此重大的變革，就像今天的很多80後90後和00後們也難以想象那個年代的真實生活。所幸我們還可以從那個年代的一些老照片之中瞭解一些那個年代人們的真實生活場景。
2/13
民以食為天，在肥胖症多發的今天，吃已經成為很多人的一個負擔。但是在那個物質還相對匱乏的年代，吃還是大部分人的頭等大事。那個年代什麼都稀缺，但是那個年代也什麼都是最真實的、完全無添加純天然的。這點在今天反而成了比較稀缺的了。
3/13
北方人通常都比較喜歡吃麵。70年代很多單位或者部隊的食堂都已經用上了壓面機，一次做幾十號甚至幾百號人的飯，有壓面機的幫助效率自然也會提升很多。不過這樣的機器一般只有比較大的食堂才能用得上。
4/13
吃個煎餃都要排隊，家店的生意果然火爆。不過那個年代，本身食物比較匱乏，也沒有那麼多的餐廳飯店，排隊現象非常普遍。那個時候肉和餃子都算是最誘人的食物了，一頓餃子，一頓紅燒肉一般只有逢年過節才能吃上。
5/13
當年的東北地區是重工業基地，物產也豐富，人們的生活條件也遠比其他地方要好得多。商店有這麼多的豬頭豬肉出售也是最好的例證。今天的東北雖然與當年不可同日而語，但是殺豬菜依然是東北最具特色的菜餚。
6/13
只有在大草原上才能夠品嚐到這麼粗獷的美味，現殺現做，食物絕對新鮮，草原上支起大鍋直接下鍋，從宰殺到吃進肚子都不用挪地方。70年代大家的生活都比較落後，而草原上的人民明顯要幸福一些，因為這裡肉多啊。
7/13
除了宰殺牛羊之外，剪羊毛也是草原人們必備的一門手藝，每年夏天把長長的羊毛剪下來，即給羊換身衣服涼快涼快也讓牧民們增加了收入。牧民從來都是和牲畜是相輔相成的，你勤勞養牲畜，牲畜也努力為你增加收入。
8/13
70年代物質不那麼豐富，但是白麵饅頭一般還是可以吃得上的。大鍋臺黑灶頭，用得都是大木頭生火。當時農村普遍這樣做飯，看著嫻熟的手法，這位師傅應該是做飯的老師傅了。
9/13
和剛才老師傅做的饅頭相比，這位主肯定是城市裡做饅頭的師傅了，衣服整齊乾淨很是講究，饅頭也切得均勻。旁邊還專門放一個抽屜用來收錢，現做現賣，雖然沒有什麼衛生標準，但是饅頭的口感可能是今天再也嘗不到的。
10/13
煎炒烹炸味道美，雞鴨魚肉盆盆香，八洞神仙來拜訪，中華美食顯神通。中國餐飲講究調味，所使用的調料非常豐富，各大菜系也不盡相同。那個時候貨擔郎走街串巷方便了很多的人們。
11/13
那個時候吃個雪糕也不容易，這位母親深情地低著頭看自己的孩子吃著美味，賣貨的老奶奶在耐心地數錢。當時冰箱還很不普及，冰棍也因此變得有些奢侈，並不是什麼時候都能夠買到的。
12/13
饢，也被稱為“胡餅”外皮金黃不放鹼而放少許鹽是新疆人民特有的食物，相信吃過的人挺多，真正見過這麼古老做法的人很少了吧。張騫鑿通西域後，頻繁的商業貿易活動使胡餅在內地一些地方普及。
13/13
這應該是菜市場了，看售貨員的衣著，那時的菜市場基本都屬於國營單位，售貨員都是有編制的職工，各種蔬菜被他們整整齊齊地碼放著，頗為美觀。而當年的菜市場可能也是現在人們最懷念的，因為那個時候的蔬菜都是沒有任何添加的純天然蔬菜。
