處理食材時你需要一把便利的好刀，除了省力，用起來更加得心應手 - 資訊定製

處理食材時你需要一把便利的好刀，除了省力，用起來更加得心應手

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會生活

1/10 工欲善其事，必先利其器，作為一個上得廳堂下得廚房的頂級吃貨，一把好刀的重要性就不言而喻了。

2/10 大馬士革刀最大的特點是刀身佈滿各種花紋，如行雲似流水，美妙異常，花紋能夠使刀刃在微觀上形成鋸齒，使得刀劍更加鋒利。

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5/10 提起日本刀，大家對它最直觀的印象就是無比鋒利，雖然不至於真的削鐵如泥，但其鋒利程度也足夠嚇你一跳了。

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8/10 金門菜刀是臺海兩岸曾經烽火硝煙的歷史見證，也是金門同胞聰明才智的結晶，既有很好的使用價值，又有一定的收藏價值和歷史意義。

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2017-04-04

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