能坐在“北京四合院”裡吃火鍋的店？？？
你一定要來這裡！這裡！這裡！
並駕北京八先生涮肉坊
讓你坐在花梨木上涮老北京大銅鍋
能無限激發食材潛能的傳統定製鍋底
40多種中藥熬製的特調麻醬蘸料
靜放3小時都不會出水的掛盤羊肉卷
每一個細節都在證明
未先生涮肉坊有多牛氣
開業這麼長時間，難得一見的福利！
會吃的小夥伴一定抓緊啊！
4
粉 絲 福 利
所有涮品6.8折！
注意：不包含鍋底，小料，酒水
活動日期：2017年11月9日-11月12日
不與店內其它優惠同享
福利只有4天，機不可失啊！
吃火鍋就要來有意境的地方
才會吃的有“味道”
一進門，映入眼簾的是雕刻精美、氣勢恢宏的影壁牆，中規中矩間，坐落在中軸線兩側的東西廂房，抄手遊廊的垂花門，很好的渲染出了老北京四合院特有的格調。
緊隨而至的是三進院中的每一處景緻，都在引誘你去探知它的別有洞天。沒有常見的只是幾個包間，幾個散臺組成的餐廳，未先生涮肉坊卻給予了更多的韻味。
中院造就的幾層樓高，伸向遠方的天井，更增加了空間的延展性。皇城府邸的水系，也在這裡尋見了，仿照龍紋脈絡流淌出的魚兒戲水，用餐之餘，逗逗魚兒，更平添了樂趣。
漢白玉雕琢的樓臺軒榭，隨處可見的大師真跡，價值不菲的古董文玩，無不在訴說著您身份的尊貴。
未先生把恭王府、慶王府也搬來了
10個包房，4個院子，恭王府、慶王府，寧園、靜園，還有以花命名，以樹命名的包間，特別是花梨木的桌椅，每個包房都是以名字做的背景畫，渲染出身在此景的氣氛。
戲樓這兒也有
彷彿聽到了霸王別姬中婉轉回腸的曲調，顯現出極強的歷史雕塑感。
小夥伴們不要光賞景
重頭戲開始了。。。
之所以店名叫未先生涮肉坊，乃是生肖羊與十二地支的第八位“未”相對應，故得名，與北京八先生涮肉坊有異曲同工之妙。既然店名帶羊字，那未先生涮肉坊的羊肉一定是做足功課的！
老闆吃遍京津兩地的火鍋店
深知怎樣才能讓食客吃到最正宗的羊肉
羔羊肉
提前將整塊鮮肉冷凍後，再切成羊肉卷！這款羔羊肉的亮點是，靜放3個小時，盤中也不會出現多餘的水份！高品質一目瞭然！未先生涮肉坊只取純正的小羔羊肉，這樣才能保證肉質的鮮嫩。
肥瘦比例適中的羔羊肉，最誘人的是涮過之後入口即化的口感，肥而不膩，瘦而不柴，滿口留香！
羊肉組合
一款羊肉略顯單調，羊肉拼盤吃起來更過癮！羊腰窩、羊上腦、羊腱肉、羊磨襠，每一種都會涮出極致！吃羊肉就要吃出講究，四種羊肉，各有特質，昇華出更好的涮鍋底蘊。
羊腰窩肉的純香質感、羊上腦的肥嫩鮮香、羊腱肉的層次豐富、羊磨襠的鬆軟回彈，更會帶來不一樣的享受！
手切羊子蓋
成功掛盤，可見羊肉的高品質！點擊率最高的一道羊肉！到店必點喲！取羊身上後臀部最珍貴的兩條瘦肉，肉質細嫩，紋理稍粗，口感勁道彈牙、有嚼勁。每一片都被手工切成很大條，顏色透亮，能吃出真正的羊肉味道！
羊肉不光要掛盤，久涮不散，吃起來有回味，層次感強，才能證明羊肉的高品質。手切羊子蓋一定不會讓你失望！
涮完肉一定要來點海鮮、蔬菜
才不會浪費了這一好鍋底
手打鮮蝦丸
只取最鮮嫩的大蝦，一隻只包完後，挑去蝦線，手工打製而成！每一個蝦丸都是真材實料，蝦肉清晰可見。
涮過之後，溢出的濃郁鮮香，入口的回彈爆汁，即使是滾燙入口，也要忍受它帶來的致命一擊。吃過辣麼多蝦丸，未先生家的真的不一樣！
菌菇拼盤、蔬菜拼盤
蘑菇、杏鮑菇、金針菇、草菇、白玉菇
在涮過羊肉的鍋底中
更被賦予了不一樣的口感
蔬菜拼盤更霸氣，數十種應季蔬菜
藕片、白蘿蔔、紅薯、香菇、白菜、菠菜、
生菜、油麥菜、酸菜、木耳
涮出了歡快的節奏
更多老北京涮鍋特色來侵佔你的味蕾
鍋底
好食材當然要搭配好鍋底
老北京大銅鍋的特性就是上熱快、保溫好，更好涮出食材的本色。未先生涮肉坊定製的純銅鍋底，更好的發揮了這一特性。鍋底中只加入純淨水，讓涮品味道更純淨，只用懷山藥、枸杞、小棗、海米、蘑菇、白蘿蔔、紫菜、蔥姜，來提味，看似簡單的佐料，彼此之間卻能發揮最大的潛能，真正體驗到老北京涮鍋的真諦！
還有立體感超強的景泰藍鍋底
小料
由40多種中藥凝練出的調味精品
為了讓涮品更多上一層鮮活，未先生不是市場直採調味品，而是店內自制，由40多種中藥熬製1個多小時，再把精華調入到麻醬中，吃老北京銅鍋涮肉，麻醬最配喲！店內還有海鮮汁可以選！
吃火鍋不在簡單的是支個鍋子
放個底料，幾道涮品就可了事的
真正的涮鍋絕不將就
要吃就吃最夠味的
未先生涮肉坊絕對是最有味的地方
未先生涮肉坊
