自從學會了這祕製炸雞的方法，再也沒去過肯德基和麥當勞吃炸雞

深知炸雞是垃圾食品，卻抵擋不住誘惑。自己做的不僅健康衛生，還可以無限量供應，省錢那是必須的。而且，我可以厚著臉皮說，絕對秒殺那什麼原味雞麼？

材料：雞腿4只，土豆1個，雞蛋1個，生薑1塊，糯米粉半杯，低筋麵粉半杯，蔥1段，鹽2茶匙，咖喱粉2茶匙，辣椒粉2茶匙製作時間大概1小時左右

1. 原料圖。

自從學會了這祕製炸雞的方法，再也沒去過肯德基和麥當勞吃炸雞 2.雞腿一切2，用蔥段，薑片，鹽1茶匙，咖喱粉辣椒粉各1茶匙醃漬2小時。

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3. 上鍋蒸20分鐘，土豆切片一起蒸。自從學會了這祕製炸雞的方法，再也沒去過肯德基和麥當勞吃炸雞

4.土豆碾碎成泥和雞蛋一起打散成糊。雞腿一個個掛上雞蛋土豆糊。自從學會了這祕製炸雞的方法，再也沒去過肯德基和麥當勞吃炸雞 5.糯米粉和低筋粉混入1茶匙咖喱粉1茶匙辣椒粉鹽1茶匙。雞腿掛糊後放入粉中滾均勻，靜置10-30分鐘。6.喜歡厚外殼的可以反覆一次裹蛋液沾粉的過程。入油鍋炸金黃即可。

自從學會了這祕製炸雞的方法，再也沒去過肯德基和麥當勞吃炸雞

祕製雞腿就好了，同樣的方法可以做雞翅，雞脖等，可以舉一反三。