「食療藥膳」西洋菜生魚湯,潤燥清熱,牙肉腫痛、熱咳痰稠者多飲助自愈~

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西洋菜生魚湯

醫學指導:廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任陳瑞芳主任中醫師

材料:

西洋菜500克,生魚(又名斑魚)500克,杏仁15克,蜜棗6枚,生薑少許。

製法:

宰生魚去除內臟洗淨;西洋菜洗淨;杏仁、蜜棗洗淨。材料同放入鍋內,加水適量,煲2小時以上,加鹽調味。

特點:

潤燥,清熱,去火,凡溼熱便祕,生熱痱、瘡癤,牙肉腫痛、熱咳痰稠者多飲此湯可自愈。

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