血液粘稠高可以說就是血液粘稠也被稱為血稠。在醫學上叫高粘稠血癥，中老年人易患，可經血液流變學檢查確診。影響血液粘稠度的主要因素有：血細胞性因素，如血細胞數量多少、大小、形態，紅細胞變形性，血小板功能等。

血稠並非獨立性疾病，但臨床上有很多疾病，如動脈硬化、腦血栓、心肌梗死、高血壓、糖尿病、阻塞性視網膜炎以及慢性肝腎疾病等都與血稠有著密切關係。這是因為當人的血液黏稠度增高時，血液流速減慢，機體組織所獲得的氧氣和營養物質相對減少，特別是過多的紅細胞的老化、硬化，發生紅細胞集聚，加重血稠而發生凝血，出現血液凝集塊、造成血管栓塞，從而發生缺血性心、腦血管疾病。有人對此形象地比喻說：就像在狹窄的馬路上，擁擠著過多的破舊的汽車，隨時都可拋錨、堵車，以至於發生運輸不暢。

因為清理血管垃圾，防止血液粘稠，對預防心腦血管疾病尤其重要。特別是秋冬季節，天氣寒冷，容易引起心腦血管事件，這個時候更加應該採取多重措施保護心腦血管的健康。

今天給大家介紹4款清理血管垃圾的食療，常吃可增強降壓藥物的效果，可為心腦血管增添多一層保護。

1、薑糖蘇葉飲

原料：生薑3克，紅糖15克，紫蘇葉3克。

製法：將生薑洗淨，切成細絲，與蘇葉一起放入瓷杯內，再加紅糖，用開水沖泡，蓋上蓋溫浸10分鐘，趁熱服用。

生薑，含有薑辣素，對心臟、血管均有刺激作用，能使心跳加快、血管擴張、血流加速。生薑還含有一種和水楊酸相似的化學物質，可防止血液凝固，對降血脂、血壓，防血栓形成有良好療效。紫蘇葉具有降低總膽固醇濃度，預防心血管疾病的作用。紅糖性質平和，是補血良藥。三味合用，能溫通經絡，散除寒氣，活血祛瘀。特別在秋冬季飲用本湯，能加快血液循環，驅散寒邪，對預防心腦血管事件有一定的療效。

2、五味枸杞飲

原料：五味子50克，枸杞子50克，白糖20克。

製法：五味子用小紗布袋裝好，枸杞子剪碎，一起放入砂鍋內，加淨水1500毫升，用文火煎沸，濾出藥液，倒入蓋杯中，加白糖20克，攪勻，分次飲用。

五味子作為一種常見的中成藥，它含有多種有效成分，可以起到舒張血管、降低血壓、降低心肌收縮力、降低血脂等作用，對預防冠心病、高血壓有很好的療效。而枸杞子具有調節三高，降三高的作用。五味子與枸杞子合用不妨也是一道非常好的保健血管的食療飲品。

3、黃芪人蔘粥

原料：炙黃芪40克，人蔘5克(或黨蔘30克)，大米100克，白糖適量。

製法：將黃芪、人蔘切成薄片，冷水浸泡半小時，放入砂鍋內煎沸，改用小火煎成濃液;取液後再加冷水，如上法煎取二液，去渣;將兩次煎液合併，分成兩份。每日早晚各用一分，同大米一起煮成稀粥，加白糖，稍煮即可服食。每日2次，5天為一療程。

黃芪、人蔘均能補氣生津，活血祛瘀，作粥食用，效果顯著。長期堅持可加強心腦血管的健康，還能提高人體的免疫力，是整個人更加有活力、更加健康。

4、花生小豆鯽魚湯

原料：花生米200克，赤小豆120克，鯽魚1條。

製法：將花生米、赤小豆分別洗淨，瀝去水分;鯽魚剖腹去鱗及肚腸;一起放入大碗中，加料酒、精鹽少許，用大火隔水蒸燉，待沸後，改用小火燉至花生爛熟即可。

鯽魚含有很多的不飽和脂肪酸如亞油酸、亞麻酸、二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），對預防血脂異常和心腦血管病等有一定作用。這道藥膳，鯽魚與補血的花生、特別適用於身體不好、長期營養不良心腦血管病人的病人食用。