昆明燒烤圈的四大天王，味道獨樹一幟，星級酒店也不放在眼裡

這是一家讓我這個終極美食吃貨都氣憤的昆明小店。

人生需要想象力

來了三次才吃到，也是不容易。

第一次來 ，說要排隊一兩個小時，我走了。

第二次晚上1點過來， 剛剛要關門，說食物賣完了。

第三次看到門口擠滿人，結果還是排了一個多小時。

不過後面一次下午6點去的，不用排隊 。

這家叫和季香的海鮮燒烤店，開在藝術學院附近，科業路上，每天晚上門口停滿從4面八方騎過來的小黃車。

來他們家必吃辣螃蟹，性價比超高，就是去晚了，至少都要等一個多小時，老闆也比較牛叉。

五點鐘開始營業，其實店面並不大，也就7張桌子，味道讓很多人記憶深刻，如果在意食材本味的朋友一定要前往嚐嚐。

店家專門選用的是頂級緬甸肉蟹，一來一年四季肉質都還不錯，二來一對大鉗子也是肉質飽滿。

烹飪前，還特別細心的把鉗子都剪開了。

螃蟹稱斤賣，點幾斤就是幾斤，實實在在，沒有大小份的區別，味道實在，分量實在。

進過幾道工序以後，一盤誘人的螃蟹就可以出鍋了。

由於選用的是頂級緬甸蟹，所以蟹看起來會感覺超大一隻。

螃蟹肉非常好吃，裡面有很多肉肉，肉質超級鮮嫩。

用的特別調製的醬汁，微辣適合我們口味（可以做不辣的，小朋友超喜歡），很香。

蒜香味道很足，顆粒感十足的蒜末分佈很均勻。

再來說下味道，我真的覺得要給滿分，作為一個重口味，真心滿足了，又香又辣，最近饞螃蟹好多天了，吃了一口簡直就是和心頭想象一模一樣。

這肉質妥妥的滿分

真的是我吃過最好吃的一次螃蟹，這裡的蟹一個個炸的外面比較脆，裡面的肉一絲一絲的特別特別的新鮮，而且沒有多餘調料的味道，感覺就是蔥薑蒜的味道，保留了蟹本來的鮮味，特別好吃，好吃到爆，每一個都是享受，每個都是肉質飽滿，而且不是那種水垮垮的感覺。

感覺文風莫名其妙寫的好像託哦，默默的說一句味道真的可以。

吃完可以就著湯汁下點麵條，麵條特別好吃，軟硬適中，很有咬牙感，湯汁很厚重，不能單獨喝，必須就在麵條裡，基本實現了一口面、一小顆蒜粒、伴著濃厚蟹肉湯汁，滿足感很強。

如果帶小孩來吃的話，可以選擇沒有辣椒的，同樣美味。

不辣的吃起來，更能吃出螃蟹的另一種鮮甜味，因為都是現做現殺的螃蟹。

螃蟹通體紅潤，麵皮也是潤滿了底料和鮮汁，非常誘人，看了直流口水。

來他們家，最爽快的事是螃蟹還可以一蟹兩吃，一種螃蟹兩種吃法。一家人，年青人來點辣的重口味的，老人孩子吃點沒有辣椒的，螃蟹原味的。

不要忘了，還可以弄外送哦！

吃完不飽的話，可以再來一點他們家的東川原產手工麵條。

他們家的小肉串也超級棒。

肥瘦夾雜著很香

由於來得太早，店家才剛剛點起碳爐火。

我們一行6個人，一上來就要了200串，當然還有別的菜，又是喝酒又是吃肉，看了下旁邊的桌子，好多也是妹子2個人，吃了好多的小肉串，果然受歡迎。

小肉串確實挺好吃的，吃了好多，味道不是特別重的那種類型，越吃越好吃。

入口“吱吱”作響，牛香四溢，擼上一串便再也停不下來。

味道真的一級棒，其中一小塊一口下去全是油，在昆明都沒見過，那個滿滿罪惡感，可是超級好吃。

蝦也是特色，已經剝殼處理了。

全都是自己手工做的

晶瑩透亮

烤的火候很合適，還有燒烤配料放的時機也剛剛好。

他家的蝦，必須承認吃起來就是嫩，然後粘上他家特製的醬汁和辣椒，每人5串是絕對沒問題的。

蝦肉很新鮮，辣椒醬入味，超級好吃。

地址：昆明市科業路（德哥飯莊對面）

門口永遠停滿前來吃飯的小黃車

俗話說得好！野火燒不盡，燒烤吃不停;在天願做比翼鳥，在地就要吃燒烤;眾裡尋他千百度，驀然回首，已在燒烤攤。還記得上一份工作辭職時，跟同事最後一頓也是在這樣的燒烤攤。