一半人不知道這做法 上桌分分鐘變光盤 虎皮青椒美味祕訣

因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。

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一半人不知道這做法 上桌分分鐘變光盤 虎皮青椒美味祕訣

通常將洗淨的青椒入鍋,幹炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。

虎皮青椒,原料便宜,做工簡單。成菜後,氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛。

但是氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,

因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。

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通常將洗淨的青椒入鍋,幹炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。

虎皮青椒,原料便宜,做工簡單。成菜後,氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛。

但是氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,

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斑駁的虎皮紋讓人食指大動,一起看看吧!

因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。

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通常將洗淨的青椒入鍋,幹炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。

虎皮青椒,原料便宜,做工簡單。成菜後,氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛。

但是氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,

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=食材=

青椒5-6個、大蒜4瓣

食用油、生抽、鹽、醋、糖

=做法=

因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。

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通常將洗淨的青椒入鍋,幹炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。

虎皮青椒,原料便宜,做工簡單。成菜後,氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛。

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=食材=

青椒5-6個、大蒜4瓣

食用油、生抽、鹽、醋、糖

=做法=

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1、先來處理青椒,把青椒洗淨後,用小刀繞著蒂劃一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中間的連接部分弄斷,捏住蒂輕輕旋轉著拔出就可以把籽去除了;

因青椒表面炒得略微焦糊,斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名。

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通常將洗淨的青椒入鍋,幹炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。

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=食材=

青椒5-6個、大蒜4瓣

食用油、生抽、鹽、醋、糖

=做法=

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1、先來處理青椒,把青椒洗淨後,用小刀繞著蒂劃一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中間的連接部分弄斷,捏住蒂輕輕旋轉著拔出就可以把籽去除了;

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2、準備一個醬汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺鹽,1勺糖,放到一邊備用;

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通常將洗淨的青椒入鍋,幹炒至表皮起皺。加入油後,翻炒至表皮膨脹皺紋劇增即可。

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食用油、生抽、鹽、醋、糖

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1、先來處理青椒,把青椒洗淨後,用小刀繞著蒂劃一圈,用手捏一捏椒身,把籽和椒身中間的連接部分弄斷,捏住蒂輕輕旋轉著拔出就可以把籽去除了;

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2、準備一個醬汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺鹽,1勺糖,放到一邊備用;

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3、鍋熱後放2勺油,放入青椒,用鏟子壓著煎,煎到兩面起皺出現焦糊點;

4、把青椒推至一邊,放入蒜末爆香,翻炒均勻;

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2、準備一個醬汁,2勺生抽,1勺白醋,1勺鹽,1勺糖,放到一邊備用;

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3、鍋熱後放2勺油,放入青椒,用鏟子壓著煎,煎到兩面起皺出現焦糊點;

4、把青椒推至一邊,放入蒜末爆香,翻炒均勻;

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5、倒入剛才調好的醬汁,大火翻炒收汁即可;

6、虎皮青椒氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,斑駁的虎皮紋讓人食指大動,快來試試吧!

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4、把青椒推至一邊,放入蒜末爆香,翻炒均勻;

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6、虎皮青椒氣味清香,口感鮮嫩,綿而不爛,斑駁的虎皮紋讓人食指大動,快來試試吧!

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