東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
現在人們生活好了，雖然天天吃的豬肉不如以前農村的香了，儘管各種美味充實了我們的胃，但永遠也滿不足不了味蕾對兒時那些香味的記憶。
今天小編奉上一組“熱愛生活”近日記錄的黑龍江農村殺年豬的一組鏡頭（雖然離春節還有幾個月，但離2018年真的不遠了，北方農村的年味總是來得很早），那蒸騰的熱氣裡，那香噴噴的殺豬菜，那濃濃的鄉情，那一陣陣歡笑聲，成為北方冬天裡最美的風景和全部的富足。
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
現在人們生活好了，雖然天天吃的豬肉不如以前農村的香了，儘管各種美味充實了我們的胃，但永遠也滿不足不了味蕾對兒時那些香味的記憶。
今天小編奉上一組“熱愛生活”近日記錄的黑龍江農村殺年豬的一組鏡頭（雖然離春節還有幾個月，但離2018年真的不遠了，北方農村的年味總是來得很早），那蒸騰的熱氣裡，那香噴噴的殺豬菜，那濃濃的鄉情，那一陣陣歡笑聲，成為北方冬天裡最美的風景和全部的富足。
殺豬的鏡頭有點血腥，看殺好的吧。有豬頭為證，哈哈！
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
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殺豬的鏡頭有點血腥，看殺好的吧。有豬頭為證，哈哈！
這是分割好的豬肉。將塑料袋往雪地上一鋪，自然冷凍，一點不費電。
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
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殺豬的鏡頭有點血腥，看殺好的吧。有豬頭為證，哈哈！
這是分割好的豬肉。將塑料袋往雪地上一鋪，自然冷凍，一點不費電。
煮好的大骨頭和五花肉，切好做殺豬菜和蒜泥白肉和拆骨肉。
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
現在人們生活好了，雖然天天吃的豬肉不如以前農村的香了，儘管各種美味充實了我們的胃，但永遠也滿不足不了味蕾對兒時那些香味的記憶。
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殺豬的鏡頭有點血腥，看殺好的吧。有豬頭為證，哈哈！
這是分割好的豬肉。將塑料袋往雪地上一鋪，自然冷凍，一點不費電。
煮好的大骨頭和五花肉，切好做殺豬菜和蒜泥白肉和拆骨肉。
灌血腸，這絕對是技術活，調製不好不是老了就是嫩了，下鍋一燉見分曉。
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
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現在人們生活好了，雖然天天吃的豬肉不如以前農村的香了，儘管各種美味充實了我們的胃，但永遠也滿不足不了味蕾對兒時那些香味的記憶。
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煮好的大骨頭和五花肉，切好做殺豬菜和蒜泥白肉和拆骨肉。
灌血腸，這絕對是技術活，調製不好不是老了就是嫩了，下鍋一燉見分曉。
殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
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殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
血腸下鍋，酸菜和五花肉咕嘟咕嘟的冒著泡，血腸要看著點，拿個針隨時對付鼓起的地方，以防鼓破！
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
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殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
血腸下鍋，酸菜和五花肉咕嘟咕嘟的冒著泡，血腸要看著點，拿個針隨時對付鼓起的地方，以防鼓破！
一看就不錯。
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殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
血腸下鍋，酸菜和五花肉咕嘟咕嘟的冒著泡，血腸要看著點，拿個針隨時對付鼓起的地方，以防鼓破！
一看就不錯。
血腸熟了要趕快撈出來，否則老了會出很多毛孔眼，味道口感大打折扣。看著大叔這嫻熟的手法，肯定是殺年豬做殺豬菜的“老司機”。
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
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殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
血腸下鍋，酸菜和五花肉咕嘟咕嘟的冒著泡，血腸要看著點，拿個針隨時對付鼓起的地方，以防鼓破！
一看就不錯。
血腸熟了要趕快撈出來，否則老了會出很多毛孔眼，味道口感大打折扣。看著大叔這嫻熟的手法，肯定是殺年豬做殺豬菜的“老司機”。
嘿嘿，一會切成一片片的，等待大快朵頤嘍。
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
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殺豬的鏡頭有點血腥，看殺好的吧。有豬頭為證，哈哈！
這是分割好的豬肉。將塑料袋往雪地上一鋪，自然冷凍，一點不費電。
煮好的大骨頭和五花肉，切好做殺豬菜和蒜泥白肉和拆骨肉。
灌血腸，這絕對是技術活，調製不好不是老了就是嫩了，下鍋一燉見分曉。
殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
血腸下鍋，酸菜和五花肉咕嘟咕嘟的冒著泡，血腸要看著點，拿個針隨時對付鼓起的地方，以防鼓破！
一看就不錯。
血腸熟了要趕快撈出來，否則老了會出很多毛孔眼，味道口感大打折扣。看著大叔這嫻熟的手法，肯定是殺年豬做殺豬菜的“老司機”。
嘿嘿，一會切成一片片的，等待大快朵頤嘍。
暖暖的陽光從窗子照射進來，親戚們和左鄰右舍的鄉親們談笑著，聊著大豆玉米行情和村裡村外乃至國家大事，等待豐盛的殺豬菜上桌！
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
現在人們生活好了，雖然天天吃的豬肉不如以前農村的香了，儘管各種美味充實了我們的胃，但永遠也滿不足不了味蕾對兒時那些香味的記憶。
今天小編奉上一組“熱愛生活”近日記錄的黑龍江農村殺年豬的一組鏡頭（雖然離春節還有幾個月，但離2018年真的不遠了，北方農村的年味總是來得很早），那蒸騰的熱氣裡，那香噴噴的殺豬菜，那濃濃的鄉情，那一陣陣歡笑聲，成為北方冬天裡最美的風景和全部的富足。
殺豬的鏡頭有點血腥，看殺好的吧。有豬頭為證，哈哈！
這是分割好的豬肉。將塑料袋往雪地上一鋪，自然冷凍，一點不費電。
煮好的大骨頭和五花肉，切好做殺豬菜和蒜泥白肉和拆骨肉。
灌血腸，這絕對是技術活，調製不好不是老了就是嫩了，下鍋一燉見分曉。
殺豬菜用的是秋天積的酸菜，婦女們開始忙活殺豬菜啦！
血腸下鍋，酸菜和五花肉咕嘟咕嘟的冒著泡，血腸要看著點，拿個針隨時對付鼓起的地方，以防鼓破！
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血腸熟了要趕快撈出來，否則老了會出很多毛孔眼，味道口感大打折扣。看著大叔這嫻熟的手法，肯定是殺年豬做殺豬菜的“老司機”。
嘿嘿，一會切成一片片的，等待大快朵頤嘍。
暖暖的陽光從窗子照射進來，親戚們和左鄰右舍的鄉親們談笑著，聊著大豆玉米行情和村裡村外乃至國家大事，等待豐盛的殺豬菜上桌！
血腸、酸菜、五花肉燴在一起，味道槓槓滴！這道菜越燉越香，酸菜融進了草豬肉香濃的油汁，湯裡融進了血腸和白肉的味道，咕嘟咕嘟燉煮中，口水直流……
東北童謠中說"小孩小孩你別哭，進了臘月就殺豬"，"小孩小孩你別饞，過了臘月就是年"，從一定程度上反映了人們盼望殺年豬吃肉的心情。
殺年豬，是農村尤其是北方的地道習俗。以前農村窮，小孩就盼過年，可以殺年豬吃上肉，一大鍋香噴噴的殺豬菜，親朋好友左鄰右舍大口吃肉大口喝酒，那叫一個熱鬧。最快樂的當然還有小屁孩，吃著滿嘴流油的肉，啃著大骨棒，那叫一個香。
現在人們生活好了，雖然天天吃的豬肉不如以前農村的香了，儘管各種美味充實了我們的胃，但永遠也滿不足不了味蕾對兒時那些香味的記憶。
今天小編奉上一組“熱愛生活”近日記錄的黑龍江農村殺年豬的一組鏡頭（雖然離春節還有幾個月，但離2018年真的不遠了，北方農村的年味總是來得很早），那蒸騰的熱氣裡，那香噴噴的殺豬菜，那濃濃的鄉情，那一陣陣歡笑聲，成為北方冬天裡最美的風景和全部的富足。
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這是分割好的豬肉。將塑料袋往雪地上一鋪，自然冷凍，一點不費電。
煮好的大骨頭和五花肉，切好做殺豬菜和蒜泥白肉和拆骨肉。
灌血腸，這絕對是技術活，調製不好不是老了就是嫩了，下鍋一燉見分曉。
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血腸熟了要趕快撈出來，否則老了會出很多毛孔眼，味道口感大打折扣。看著大叔這嫻熟的手法，肯定是殺年豬做殺豬菜的“老司機”。
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血腸、酸菜、五花肉燴在一起，味道槓槓滴！這道菜越燉越香，酸菜融進了草豬肉香濃的油汁，湯裡融進了血腸和白肉的味道，咕嘟咕嘟燉煮中，口水直流……
農村的自家養的豬，不用任何飼料，也沒有添加劑，大塊五花肉蘸上蒜醬塞進嘴裡，一股香氣充滿口腔甚至衝進鼻腔，唾液與細膩的肉和香濃的脂肪充分融合，一道美味伴著一聲“咕嚕”入肚……一個字：美哉！