內容導讀：拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)是1855年波爾多葡萄酒評級時的zui頂級葡萄莊園之一。連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園，並稱波爾多“五大”名莊。拉菲莊園被認為是“五大”名莊中zui為典雅的，也是全世界價值zui高的紅酒莊園。根據倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)的統計，多年來拉菲葡萄酒每箱成交價一直高居榜首，特別受到中國買家的追捧，價格翻倍上漲。18世紀，拉菲酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。拉菲至今保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。

世界十大葡萄酒莊園之王：拉菲酒莊

(Chateau Lafite Rothschild)

拉菲官網：//www.lafite.com/

酒莊旗下葡萄酒品牌：

拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild 正牌（年產量：15000箱-20000箱）

拉菲珍寶 Carruades de Lafite 副牌/小拉菲（年產量：15000箱-20000箱）

倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)價格參考：每箱約1萬英鎊

分級:1855梅多克列級酒莊第一級

所屬產區：波爾多地區-左岸-梅多克（美度）

最佳年份：1982、1986、 1996、1998、 2000、 2003、2008、2009、2010

世界十大葡萄酒莊園之王：拉菲酒莊漂亮的城堡風景

拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)是1855年波爾多葡萄酒評級時的zui頂級葡萄莊園之一。連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園，並稱波爾多“五大”名莊。拉菲莊園被認為是“五大”名莊中zui為典雅的，也是全世界品牌價值zui高的紅酒莊園。2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”發佈的“世界十大葡萄酒莊園”第一名，酒莊排名根據近年來的成交額、品質得分、每箱成交價、價格增長度、加權產值等五項標準綜合評定。全球高端葡萄酒75%以上都是通過倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)成交的，因此本排名非常具有權威性。根據(Liv-ex)的統計，多年來拉菲葡萄酒每箱成交價一直高居榜首，特別受到中國買家的追捧，價格翻倍上漲，zui高曾達到1.47萬英鎊一箱。直到2011年，拉菲神話開始破滅，價格開始暴跌，整個波爾多都不在受寵。誰是下一個拉菲？很明顯世界zui昂貴的“羅曼妮康帝”是最佳人選，酒王柏圖斯（也譯為柏翠）也有機會，甚至會因為“羅曼妮康帝”的崛起而導致整個勃艮第的紅酒都會受到熱捧。

拉菲酒莊是“羅斯柴爾德男爵拉菲集團”旗下眾多葡萄酒莊園之一，與之齊名的還有旗下的“木桐酒莊”。德國詩人海涅說過一句很經典的話：金錢是我們這個時代的上帝,而羅斯柴爾德則是它的先知。據估計，1850年左右，羅斯柴爾德家族總共積累了相當於60億美元的財富。鼎盛時期，歐洲大部分國家的政府幾乎都曾向他們家族貸款，到了20世紀初的時候，世界的主要黃金市場也是由他們家族所控制，羅斯柴爾德家族總共累積了相當於50萬億美元的財富。可以說，這個家族建立的金融帝國影響了整個歐洲，乃至整個世界歷史的發展。而葡萄酒、藝術和銀行是他們家族的三大傳統投資領域。

18世紀，拉菲酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇，而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒。拉菲至今保持著世界上zui貴一瓶葡萄酒的記錄，在1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年帶有時任美國總統的托馬斯-傑弗遜(Thomas Jefferson)簽名的拉菲以105,000英鎊的天價由Forbes雜誌老闆Malcolm Forbes投得。拉非莊園的所有者Rothschild家族近年還收購了波爾多數家列級莊園，並在美國和南美等地收購有多家葡萄園。

拉菲古堡 （正牌）與拉菲珍寶 （副牌）經典酒標

拉菲古堡 Chateau Lafite Rothschild （正牌）與拉菲珍寶 Carruades de Lafite （副牌）經典酒標

拉菲珍寶 Carruades de Lafite （副牌）

拉菲（Lafite）品鑑記錄

拉菲古堡 Chateau Lafite Rothchild(正牌)：對這支頂級酒已經無須更多介紹，1815年亞拉伯罕·勞頓（Abraham Lawton）已經將其列為頭牌佳釀。“我將拉菲置於榜首，是因在前三款(頂級酒)中，拉菲zui為優雅與精緻，它的酒體極為細膩。”1855年的分級制度確認了這一評價。至於拉菲的品質特徵，無論是哪一個年份，都可引一位品酒行家的稱讚作為評語，“凡入口之拉菲，皆擁有杏仁與紫羅蘭的芳醇。”

拉菲珍寶 Carruades de Lafite(副牌)：二十年來釀造拉菲酒的苛刻標準使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質。由於它含有的美樂比例比正牌要高，加之其產地卡許阿德臺地的風土特徵，它又具有獨特的個性。酒的名字來自於與拉菲莊園所踞的小山丘接壤的卡許阿德臺地，此處的幾個地塊於1845年被拉菲莊園購入。19世紀時，卡許阿德的酒與拉菲分別銷售，後來，卡許阿德這一名字被用於標識拉菲莊園的副牌酒。副牌酒最開始被稱為“卡許阿德磨坊”，從1980年代起更名為拉菲珍寶。

拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild)的光輝歷史

拉菲（Lafite）的歷史可以追溯至公元1234年，位於波亞克村（Pauillac）北部的維爾得耶修道院（the Vertheuil Monastery ）正是今天的拉菲莊園所在地。拉菲莊園從14世紀起屬於中世紀領主的財產。但真正形成規模，還是到17世紀Segur家族的到來。也正是在他們手中，拉菲發展成為偉大的葡萄種植園。

Jacques de Segur侯爵是建立拉菲葡萄園的第一人，時間約在17世紀70年代左右到80年代初期。他的兒子Alexandre於1695年繼承了莊園，並與鄰近另一所著名莊園拉圖莊園的女繼承人聯姻，婚後育有一子，即為後來著名的Nicolas-Alexandre de Segur。這正是拉菲與拉圖這兩大波爾多莊園所共同書寫歷史的最初篇章。

18世紀初，拉菲（Lafite）莊園的酒打入倫敦市場。1732-1733年間，英國首相Robert Walpole每三個月就要購買一桶拉菲。從1716年起， Nicolas Alexandre de Segur 侯爵在Marechal de Richelieu首相的支持下，他獲得了“葡萄王子”的“封號”，拉菲莊園的酒也榮升為“國王之酒”。

不久後，整個凡爾賽宮內開始只談論拉菲，因為它得到了國王的寵幸！所有人都想要喝到它， Pompadour 夫人用它來招待自己舉行的那些小型晚宴上的貴客。稍遲一些時候，人們甚至傳說Barry夫人加給自己一項特別的“義務”：不再喝別的飲品——除了拉菲！

1785年，一本題為“拉菲領主”的匿名回憶錄的作者在書中讚美拉菲這片“世上最美的葡萄園”。1784年因負債累累被迫出賣了拉菲葡萄園。幸而波爾多第一屆議會主席Nicolas Pierre de Pichard的出手，他是Segur伯爵的近親，他通過對“家族回收權”的法律而使Segur家族重新買回土地。

1815年，波爾多著名的葡萄酒經紀人亞拉伯罕·勞頓（Abraham Lawton）在與他的事務所同名的日誌中建起第一套波爾多梅多克地區葡萄酒分級表。此表與1855年的分級頗為近似。“我將拉菲置於榜首，是因在前三款(頂級酒)中，拉菲最為優雅與精緻，它的酒體非常細膩。”他還補充道，“拉菲的葡萄園位於梅多克風景最勝處”。這一時期中，1834年份的拉菲品質出眾，1841年的更佳，1846年的可稱為至美之作。

1855年，世界萬國博覽會在巴黎舉行，其分級制度作為官方的標準確立了拉菲（Lafite）的“頂級一等”地位，併為梅多克開創一個史無前例的繁榮時代。此時期的zui佳年份可推選1847、1848、1858、1864、1869、1870和1876。

1868年8月8日，詹姆斯·羅斯柴爾德男爵在公眾拍賣會上購得在1855年波爾多梅多克地區葡萄酒分級制度中位列頂級一等酒莊的拉菲古堡。3個月後男爵不幸去世，拉菲古堡由其三個兒子阿爾方索、古斯塔夫與埃德蒙共同繼承，當時酒莊面積74公頃。

1870 梅多克“黃金時代”中的特佳年份。似乎是為了慶祝酒莊迎來新主人並應和這個葡萄酒繁榮時期的喜悅氣氛，拉菲（Lafite）酒莊在1868年之後的十年中美酒迭出：1869、1870、1874、1875以及1878年份皆是上佳之作。阿爾方索、古斯塔夫與埃德蒙男爵實是生逢其時，隨著1855年分級制度而開始的梅多克“黃金時代”自羅斯柴爾德家族購入拉菲古堡後一直持續了15年左右。

1900 是拉菲（Lafite）艱難時期中的兩個傑出年份。在此期間，愛德華、羅伯特、詹姆斯與莫里斯男爵從父輩手中接過莊園的命運。十九世紀末與二十世紀上半葉，全世界都被籠罩在噩夢之中。根瘤蚜蟲害及霜黴病在葡萄莊園中蔓延、頂級酒假酒事件、第一次世界大戰、嚴重的經濟危機，加之在第二次世界大戰中拉菲古堡又被德軍佔領，導致酒莊生產狀況跌至谷底。不過即使處在陰霾之中仍有幾處閃光點依然耀眼：1899、1900以及1926和1929皆是特好年份。

1946 埃利·羅斯柴爾德男爵接掌拉菲古堡。蓋伊、阿蘭、埃利與埃德蒙男爵成為拉菲古堡的新一代主人。從二十世紀上半期的坎坷中走出的拉菲古堡仍帶著二戰留下的尚未癒合的傷痕，埃利男爵挑起復興酒莊的重任。1947與1949兩個好年份是給這艱難的復興之路帶來了希望的曙光。

1962 拉菲（Lafite）購入1855年分級中波亞克產區唯一的頂級四等酒莊杜哈米隆古堡。在一個多世紀內，杜哈米隆古堡都屬於著名的卡斯德亞家族。但後因國家命運動盪，酒莊主人也幾番易人，葡萄園亦被分割，葡萄酒的質量一路下滑。當羅斯柴爾德家族購得酒莊時，已僅餘下17公頃的葡萄園。極為重要的酒莊重建工作隨即展開：重新整合土地，葡萄藤幾乎全部重新栽種，安裝新的釀造設備，建造酒窖……波亞克產區的杜哈米隆古堡終又回到了頂級酒莊的行列。

1974 埃裡克·羅斯柴爾德男爵開始掌管羅斯柴爾德男爵拉菲集團。他為追求頂級品質不懈努力，更將家族多年深厚的釀酒經驗實踐於新進入的酒莊。1975、1976，特別是1982幾個優質年份正是對他熱情和努力的最佳回報。拉菲古堡就此傳承到家族第五代繼承人的手中:戴維、愛德華、埃裡克、羅伯特、納撒尼爾與本傑明·羅斯柴爾德男爵。

1984 拉菲（Lafite）購入索泰爾訥產區頂級一等酒莊萊斯古堡。兩個世紀以來，萊斯古堡被不斷易手，酒莊命運亦跌宕起伏。自羅斯柴爾德男爵拉菲集團接手酒莊後，即全力以赴使其躋身索泰爾訥產區的頂級酒莊之列。為使酒莊潛力充分發揮，該集團採取了一系列嚴格而有效的措施，使正牌與副牌都提升了質量標準，並新建起一個酒窖以延長陳釀時間，1989年份以來的酒都在其中陳年。

1985年，埃裡克男爵將拉菲古堡與藝術聯姻，眾多知名攝影師如法國攝影大師、畫家雅克·亨利·拉蒂克、歐文·佩恩(美國時裝攝影大師)、羅伯特·杜瓦諾(法國zui多產的報導攝影家之一)以及理查德·艾維登（享有崇高威望的美國時尚攝影師)都有幸參加了這一創舉。拉菲每逢新歲到來之際都要迎來一位攝影大師，優美的攝影作品與埃裡克男爵詩般的語言對這年的葡萄年景所作的一番回顧成為賀卡上zui衷心的新年祝願。

1988 拉菲（Lafite）從一個智利家族手中拿過了這家始創於1750年酒莊的接力棒後，羅斯柴爾德男爵拉菲集團使其在釀酒業又開創出一片新的天地。陸續改良葡萄種植技術、以其卓越的經驗技術對酒窖的釀造設備進行現代化改造、用嚴格的標準提升質量。其目的就是要在智利這塊具有得天獨厚的風土條件及無限潛力的土地上創造出一個酒莊的典範。

1990 拉菲（Lafite）購入波美侯產區的樂王吉堡。一個多世紀中，樂王吉堡一直是杜卡斯家族的財產，它的地理位置恰好位於著名的柏翠堡與白馬酒莊之間。酒莊進入羅斯柴爾德男爵拉菲集團旗下之後，設定頂級酒的質量標準，並釀製了副牌樂王吉徽紋；自1998年起，一部分葡萄園進行了翻整並重新栽種。作為酒莊擴建計劃的最後項目，酒窖從2002年開始全面整建。

1993 埃德蒙·羅斯柴爾德男爵買下克拉克酒莊後不久又收購了岩石古堡。這座位於利斯特拉克-梅多克產區中心地帶的酒莊既保留傳統又彰顯革新：言其傳統，是因此地葡萄種植已有幾個世紀的歷史；言其革新，是指男爵接手酒莊後即捨棄了老的葡萄園而開始全面重新種植且徹底更新了設備。

1995 拉菲（Lafite）為了發揚“特選之酒”的精神，羅斯柴爾德男爵拉菲集團決定向客戶和朋友推出一系列以傳統精神釀製、近似酒莊產品的不同產區酒。在這一理念下最終誕生了珍藏波亞克、梅多克和波爾多。從2000年起，集團專門的技術小組秉承著同一理念開始推出傳奇與傳說系列。

1999 奧希耶古堡是納博那地區zui古老也是zui美的葡萄園之一。酒莊的600公頃土地曾被荒棄4年。如今正以每年約40公頃的速度展開總面積160公頃的葡萄種植計劃，主要為科比埃產區的傳統品種希哈、慕韋度與歌海娜。酒窖位於奧希耶古堡的中心，已全部進行了翻新工作並於2003年正式開始運作。2005年羅斯柴爾德男爵拉菲集團開始銷售其在此的第一批酒（2003年份）。

2000年是極令人欣悅的年份，也使未來十年更值得期待。世紀無聲交替，酒窖中孕育著美好的希望；二十世紀最後十年中，1995、1996、1998、1999與2000年份或是zui值得期待的作品，時間將洗練出耀眼之星。2003在波爾多地區，這一年中前8個月的降水比過去30年的平均量要少三分之二。其溫度最高達40°C，比酷熱至極的1893年還要高出許多。2003年份將傳唱於歷史。此年份的葡萄酒以口感豐富、綿軟醇厚見長，單寧味圓潤。

2005年是拉菲（Lafite）的特佳品質年份。當年歐洲已連經三年乾旱，但溫度仍然適度，葡萄的成熟期緩慢、平靜而完整，由此滿足了最苛刻的釀酒商對量小、高酒精含量及優質種植葡萄的要求。zui完美年份採摘的葡萄會釀製出非常醇厚且單寧味飽滿的葡萄酒。這一頗具品味的窖藏葡萄酒是眾多葡萄愛好者大力推崇的極品佳釀。

2008年羅斯柴爾德男爵拉菲集團決定與中國中信集團公司在中國開發葡萄園。在對國內多個地區調查後，最終選定了山東省的蓬萊半島，就氣候與地理條件而言，這裡皆為生產優質葡萄酒的最佳地區。拉菲在中國幾乎是個神話，價格也一直翻倍。至今仍是全世界品牌價值zui高的酒莊。

世界十大葡萄酒莊園之王：拉菲酒莊，漂亮的莊園風景

拉菲（Lafite）葡萄莊園特色

釀造拉菲（Lafite）酒的每株葡萄藤的平均年齡達到了35歲，值得一提的是莊園不會採用新栽培的低於10歲的葡萄進行釀製(大約有20公頃)，釀造頂級酒的葡萄平均年齡達到了45歲左右，而被稱做“採石場”(La Gravière)的地塊上的葡萄已經達到了118歲的高齡，這些葡萄栽種於1886年，而其他的兩片土地上的葡萄也超過了80歲。園內主要種植品種為頂級的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其比例佔到68%，其他的葡萄品種包括28%的美樂(Merlot),3%的品麗珠(Cabernet Franc)，以及1%的小維度(Petite Verdot)。

拉菲（Lafite）所用酒桶全部來自葡萄園自己的造桶廠。每一個陳放酒的酒桶都要進行幾次嘗酒以挑選出頂級品質的佳釀。次年三月第一次潷酒，此時進行混合。之後進入酒窖陳年，需時18到24個月，陳年期間還要經一系列潷酒以分離酒與酒渣。

【怡裕酒業】專注代理法國優質葡萄酒及法國皇家頂級洋酒XO部分產品，法國優質葡萄酒進口商。