有了這篇紅茶祕籍，教你一分鐘分辨正山小種、滇紅、祁紅！

與普洱茶相比，紅茶的味道較為不變的。那對於剛入門的茶客來說，就有些難以分辨它的種類、品級了。那在選購是，該如何判斷呢？那我們就先談談正山小種、滇紅和祁紅三類吧。

正山小種

正山小種有厚重的松煙感，剛入門的茶友可能並不太喜歡。但小種是入門的好選擇，香、湯厚實，味最甜。不同價格的正山小種，口味上有不同，貴的醇厚、柔順，便宜的味重、口感雜。但新手並不會馬上有這種體會。

有的人在品鑑正山小種時，喝出了桂圓味。但若是喝出薯香味，那就要注意了，正山小種是沒有薯香味的。

滇紅

滇紅，相較於正山小種而言，醇厚感更強，且還有股韌勁。有時，滇紅的口感還會略帶些酸味。高品質的滇紅會散發標誌性的蜜糖香，並伴有甜甜的花果香，色澤橘紅透明，煞是濃醇誘人。許多茶友從滇紅入門，喜歡上之後就再也不能忘了。曾有茶人說“品滇紅，如品雲南的女子，熱情奔放，氣韻悠長，甘香醇厚，怡情大方，喝過便不曾忘，因為從來就不想忘!”

祁紅

祁紅的特點較為突出，香味好，口感厚實，茶味正。剛開始接觸是，會覺得有點平淡無奇，所以新手大可不必過早接觸。祁紅有自己獨特的“祁紅香”，它是一種淡淡的花果香，持續而長，端起杯來就能聞到。

滇紅以“濃烈”著稱，若是與祁紅一起，有可能會顯得滋味不足，甚至很難再找回滇紅以前的口感。祁紅厚實的口感裡是不含雜味的，茶味較為集中且不發散。而最適合喝祁門紅茶的方式，是不加糖和奶，清飲。如果硬要加奶，則呈現一種淡粉紅，也與眾不同。

這樣簡單介紹之後，是不是很想趕快去實踐一下呢？畢竟“紙上談兵終覺淺”！