昆明藝術學院旁的燒烤攤,師傅烤了20年,花椒來自悶熱山谷裡
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
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有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
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肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
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每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
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每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
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每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
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牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
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這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
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再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
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他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
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這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
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他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
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他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
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純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
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老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
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牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
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這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
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能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
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這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
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輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
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大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
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這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
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這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
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他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
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輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
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大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
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肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
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這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
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他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
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他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
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這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
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看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
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他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
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對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
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昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
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純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
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他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
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肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
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每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
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這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
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他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
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他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
來他們家,盤子裡面永遠不會剩東西,因為太好吃。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
來他們家,盤子裡面永遠不會剩東西,因為太好吃。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
來他們家,盤子裡面永遠不會剩東西,因為太好吃。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
來他們家,盤子裡面永遠不會剩東西,因為太好吃。
老昭通小肉串在哪:昆明108智庫空間內(沿著坡走就到了)
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
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他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
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連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
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大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
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吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
來他們家,盤子裡面永遠不會剩東西,因為太好吃。
老昭通小肉串在哪:昆明108智庫空間內(沿著坡走就到了)
店裡裝修很有特色,古色古香,印象最深的是掛在各個角落的穆斯林牌匾。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
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這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
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這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
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他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
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牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
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再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
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烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
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肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
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可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
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在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
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5分鐘,賬單就堆得滿滿了。
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老昭通小肉串在哪:昆明108智庫空間內(沿著坡走就到了)
店裡裝修很有特色,古色古香,印象最深的是掛在各個角落的穆斯林牌匾。
5分鐘,賬單就堆得滿滿了。
他們家自己泡的酒,可以打2杯嚐嚐,絕對比外面那些好喝多了。
在昆明,每次去吃小肉串都一直不太滿意,沒有地州上那種感覺,一直想找到一家好肉,這次經過鄰居大嬸的推薦,終於發現了這個地方。
就在藝術學院旁,有一家這樣的清真燒烤店,位於108智庫空間裡面,也就是路對面。
有專門的停車場,很方便。
這裡晚上景色不錯,就在一棟老居民樓對面。
老昭通小肉串,他們家據說傳始於1997年。
每天的牛肉都來自昭通,肉源靠譜,有圖有真相,雲C牌照汽車拉上來的。(地道昭通牛肉)
肉質可以說在昆明燒烤市場名列前茅,一點也不誇張。
說起昆明的小肉串,必定是來自昭通小肉串名氣最大,它選用優質牛肉做原料。
這不是普通的昆明牛肉,仔細看,在欣賞之餘,也滿足了你的口腹之慾。
每天串肉的工人得有10多個,同時開工,正常時候串2萬串,週末可達3-5萬串,直接是忙到不行。(用工人得話說,回去睡覺,做夢都做到在串肉)
肥瘦總是選的剛剛好,在保證容易烤的基礎上又嚼勁十足。
肉都串得很緊實
牛肉聞上去,有種清香撲鼻的肉香。
下面這位烤小肉串的大師傅,擁有20多年的烤肉串經驗,業內無人能敵。
這位大師傅40歲,個人感覺,如果給昆明小肉串烤制水平排名的話,這位師傅算得上是第一了。
手法及眼神中透露出的自信。
看看這手速,手法嫻熟,黑暗夜中香噴噴的“明星”。
對於口感合適的小肉串,小編總有說不出的喜愛,尤其是這種極品肉質,火候到位的牛肉串,不來上三十串,怎能滿足我的虛榮心。
這位20年經驗的師傅,最高紀錄同時烤500串,而且口感都保持一致。
再蘸上他家祕製的蘸料,絕了。
他們家的汁水蘸料都是自己熬製的,醬油也是手工製作,從不用買來的,還是保持著原始的味道。
穿在竹籤上,放入特製的佐料水中浸一下,讓味道滲透肉片中,抹上油料,在炭火上烤,在放入祕製蘸料中,再烤,如此反覆兩次,肉串就烤好了,撒上芝麻、辣子面,香噴噴的串串就可以入口了。
烤料裡面的花椒,選用昭通永善的,那個地方長期偏熱很悶,這種氣候下種植出來的花椒,油性高麻度爽。
壯的和瘦的搭配在一起,烤到滋溜滋溜冒油,撒上辣椒,又香又爽。
能把他們家的肉串,帶回去給同事或者家人吃的都是真愛,真心好吃,據說一小夥帶了一些給同事吃,結果他們都愛上了,每週必來。
他們家小肉串,肥瘦相間地一入口,當牙齒剛剛與它相碰,肥的部分便一塊塊地爆開,那彈脆鮮嫩的口感,便會徹底將你征服,作為他們家的主打招牌,店裡的每根小肉串都要精挑細選,新鮮、合適的才入得了烤肉師傅的眼。
輕輕咬一口,整個脣齒間都都是牛肉的鮮香。
還可以放在烤架上,邊聊天別吃烤串,大冬天的也不會冷哦!
肥瘦相間,口感香甜,卻沒有羶味,可能是因為醃製的緣故吧!
入味有嚼勁,口齒留香,肉質的纖維感明顯。當你吃在嘴裡根本不覺得那是牛肉了,就是整個牛的精華所在。
沒吃過的人,根本想象不到是何等的美味,只有吃過的人才知道,什麼叫做欲罷不能。
昭通小肉串非常有名氣,小肉串的精髓在於一個“小”字,細小的籤子與小小的肉糾纏著,肥瘦相宜。因為小,肉易烤熟、容易入味,因為小,舌尖的注意力才會很集中,才能全方位立體化地品味它的香、辣、韌!
可以把小肉串當作是飯後零食來20串,或者直接100串甩飽,真是爽得不要不要的。
純瘦肉的小肉串,它只有一小塊兒,肉質細嫩、少筋,口感極佳,把它切成輕薄的小片。
他們家簡直是昆明小肉串中的翹楚,肉質鮮美,味道獨特,真的是小時候的味道,從來沒有覺得誰家小肉串能做到這種程度,良心賣家,以後我只來這一家昭通小肉串吃了。
在這裡吃烤串,沒有淺嘗輒止這麼一說,就算不用吃到天昏地暗,也不能辜負這酒池肉林的歡暢。
對於昆明吃貨來說,這裡的小肉串是夜生活的另一種表述。沉迷於小肉串的任一形態,愛瘦肉的醇厚香羶,愛肥肉的獨特焦香,也愛炭火氤氳的市井氣。
一口一串,相當過癮。
小朋友也揹著書包來擼上幾串。
連狗狗都忍不住誘惑,上躥下跳,我敢說這是我見過誘惑最大的食物。
店裡的人,每當休息的時候,就開始擼串,看到這裡,感到十分放心。
大師傅每天的日常,每天擼串50根自己烤的小肉串。
他們家的香辣螃蟹,也十分不錯,一定得嚐嚐。
口味香甜,和整個昆明的香辣螃蟹味道都不一樣。
看上去,吃得真爽。
還有他們家的包漿豆腐,也是必須吃上一盤的。
豆腐抬上桌的時候,還在吱吱地煎著。
得輕輕地,溫柔地,不然就夾不起來了。
說實話,來一次,不吃上一盤,心裡絕對有個梗。
牛乾巴上桌,咀嚼起來才發現,它比各種牛肉乾都更有魅力。
牛乾巴的口感介於牛肉乾與烤肉串之間,它既有牛肉乾的幹香,又比牛肉乾滋潤,十分迷人。
推薦你們吃吃他們家的牛肉麵,很好吃,有嚼勁。
吃過一次就上癮,非常喜歡他們家的味道!
麵條是用昭通的豆漿面。
肚子餓的時候,可以直接過來吃上一碗麵條,再加上各種燒烤,哦!那種飽腹感,太享受了。
來他們家,盤子裡面永遠不會剩東西,因為太好吃。
老昭通小肉串在哪:昆明108智庫空間內(沿著坡走就到了)
店裡裝修很有特色,古色古香,印象最深的是掛在各個角落的穆斯林牌匾。
5分鐘,賬單就堆得滿滿了。
他們家自己泡的酒,可以打2杯嚐嚐,絕對比外面那些好喝多了。
今兒的介紹圖多菜猛,全是硬貨,過來吃的,可以仔細品鑑研究下!